Филе отварить до готовности, остудить, мелко порезать. (у меня было копченая грудка)
Апельсины вымыть. Специальным или обычным ножом сделать зигзагообразные надрезы по кругу.
Разделить на две половинки.
Мякоть вынуть.
Порезать мякоть (пленочки удалить) небольшими кусочками (в салат можно использовать только часть мякоти).
Огурцы порезать мелко соломкой.
Смешать филе, апельсины, огурцы. Посолить по вкусу.
Заправить майонезом.
Выложить салат в половинки апельсинов.

Правда, я не стала солить. Побоялась, что салат поплывет. Дочке понравился и не соленый. Она только поперчила его сверху.

Салат из помидоров и слив

3 помидора среднего размера, 200г синих слив, 3/4 стакана сметаны, соль, сахар, сок красной смородины. Помидоры нарезать дольками, сливы разрезать пополам, удалить косточки. Сметану смешать с солью, сахаром, соком красной смородины и заправить полученным соусом помидоры и сливы. Переложить салат в салатник и украсить его дольками помидора, сливой и гроздью красной смородины.

надо попробовать!

Салат из бананов со спагетти

2 банана, 2 яблока, 2 помидора, 250 г спагетти, 8 ст.л. сметаны, 100 г сыра, 6 ст.л. зеленого консервированного горошка, 100 г грецких орехов, 1 лимон, соль, черный и красный молотый перец, зелень петрушки.

Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить, спагетти охладить. Бананы, яблоки и помидоры тщательно вымыть. Бананы очистить от кожуры и нарезать кружочками. Яблоки разрезать на половинки и удалить сердцевину. Половинки очистить от кожуры и нарезать дольками. Помидоры нарезать кружочками. Зеленый горошек откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Сыр нарезать крупной соломкой. Уложить все компоненты в салатницу и аккуратно перемешать. Грецкие орехи очистить от скорлупы и, разделив ядра на половинки, слегка обжарить на сковороде. Приготовить соус из сметаны, сока, выжатого из лимона, соли и перца. Перед подачей к столу салат украсить зеленью петрушки и половинками ядер грецких орехов. Соус подать отдельно.

ПРОДУКТЫ:

300 г филе индейки (или куриного)
5 яиц
150 г чернослива
100 г грецких орехов
100 г сыра
майонез
соль
петрушка и морковь для украшения

Совет

Я использую густой майонез , и как вы понимаете им просто невозможно смазать желтки или белки, ну и тем более орехи. Дак вот ,советую предварительно смешать желтки с майонезом в отдельной чашке и выложить аккуратно на блюдо. также поступить и с белками, орехами , сыром и черносливом

Способ приготовления :

На дно тарелки выложить мелко порезанное филе, посолить, смазать майонезом.

На филе выложить желтки, натёртые на мелкой тёрке и смазать тонким слоем майонеза.

На желтки выложить чернослив, немного смазать майонезом.

На чернослив выложить сыр, немного смазать майонезом.

На сыр выложить орехи, немного смазать майонезом.

На орехи выложить белки.

Украсить салат по вкусу и селать циферблат из тонко нарезанной морковки.

НАШИ ФОТОКОНКУРСЫ

Натереть на терке отдельно белки и желтки 4-х яиц. Из банок со шпротами слить масло, выложить рыбу на тарелку и размять ее вилкой. Натереть на терке твердый или плавленный сыр. На тарелку выложить слоями белки, шпроты, сыр, консервированную кукурузу. Слои промазывать майонезом. Сформировать невысокий округлый холмик, смазать майонезом и посыпать мелко тертыми желтками. Перед подачей на стол воткнуть по кругу чипсы – по виду салат должен напоминать подсолнух.
4 яйца, сваренных вкрутую, шпроты - 2 банки, плавленный сырок, консервированная кукуруза - 1 банка, майонез, чипсы для украшения

Я сделала такой салат,но сыр не ложила,а на дно салатницы натёрла на крупной тёрке варёную картошку,скажу вкуснятина)