Первые блюда - Страница 3

Дата: Среда, 24.10.2007, 20:19 | Сообщение # 1

Хозяюшка

Сообщений: 3691

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

Борщ свекольный

Время приготовления: 60 мин
Калорийность: 419 ккал
Ингредиенты:
Мясо с костью - 100 г
Морковь - 15 г
Петрушка (корень) - 10 г
Грибы сушеныс - 5 г
Лук репчатый - 10 г
Свекла - 130 г
Чеснок - 5 г
Сахар - 5 г
Квас свекольный - 125 г
Лист лавровый
Соль
Способ приготовления:Из мяса с костями, овощей и сушеных грибов отварить бульон. За 15-20 минут до окончания варки заложить слегка пассированный репчатьтй лук. Свеклу отварить, очистить, натерсть на крупной теркс, добавить в процеженный бульон и закипятить. Борщок заправить чесноком, растертым с солью и сахаром, свекольным квасом, довести до кипения и процедить. Прозрачный процеженный и обезжиренный борщок подавать с пирогами из слоеного и дрожжевого теста. Оставшесся после приготовлсния борщка мясо можно использовать как начинку для ушков, пирогов и др. Свекольньтй борщок также можно приготовить на бульоне из ветчины, копченой свиной грудинки и колбасы.[/c]

iriska

Дата: Понедельник, 21.01.2008, 20:47 | Сообщение # 31

Ангел-Хранитель форума

Сообщений: 1229

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

Ленуся, ну и как твои коментарии.тебе понравилось.вкусно?

Дата: Понедельник, 21.01.2008, 21:15 | Сообщение # 32

Хозяюшка

Сообщений: 3691

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

Ирусь,да нормально , но не каждый день как говорится

Есть можно

Дата: Понедельник, 21.01.2008, 22:49 | Сообщение # 33

Мамочка нашего форума

Сообщений: 1803

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

Вкуснотища,так и хочется попробывать

Дата: Вторник, 22.01.2008, 10:12 | Сообщение # 34

Хозяюшка

Сообщений: 3691

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

Аришка, Пасибки

он такой сладенький получается от кукурузы

Дата: Вторник, 22.01.2008, 17:18 | Сообщение # 35

Шеф-повар нашего форума

Сообщений: 3090

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

Ленуся, как это я чуть не пропустила такое интересное блюдо! Вот это да! Куриный суп с кукурузой! Никогда не пробовала!
В семье моего мужа очень любят куриный бульон с отварной вермишелью. И его с детства приучили, чтоб в бульоне ничего не было, кроме лапши или вермишели!!! Ни тертой морковки, ни лука, ничего! (Лук и морковь целиком отвариваются в бульоне, а потом выбрасываются). Поэтому с куриным бульоном не эксперементирую.
А ты молодец! Люблю что-то новенькое! Спасибо за рецептик!

Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я !

Дата: Среда, 23.01.2008, 23:27 | Сообщение # 36

Хозяюшка

Сообщений: 3691

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

Надин, Моим мелким не очень понравился, а я слопала за уши не оттянуть

Монти-Щи от Ленуси

Ленивый рыбный супчик в горшочках.

Дата: Четверг, 24.01.2008, 11:37 | Сообщение # 37

Мамочка нашего форума

Сообщений: 1803

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

Дата: Четверг, 24.01.2008, 13:39 | Сообщение # 38

Шеф-повар нашего форума

Сообщений: 3090

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

Ленуся, такие аппетитные щи, твои заелись! И чем это он им не понравился?
Аришка, очень интересный рецептик! Никогда так не готовила! Взяла на заметку!!!

Дата: Четверг, 24.01.2008, 17:07 | Сообщение # 39

Хозяюшка

Сообщений: 3691

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

Quote (Надин)

Ленуся, такие аппетитные щи, твои заелись! И чем это он им не понравился?

Надюш, Щи то они лопали, я про кукурузный писала

Дата: Пятница, 25.01.2008, 12:01 | Сообщение # 40

Шеф-повар нашего форума

Сообщений: 3090

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

Ленуся, ой! Я думала это у тебя пояснение к новому блюду (Монти-щи). Простите!

Борщик с языком и фасолью.

Дата: Четверг, 07.02.2008, 16:22 | Сообщение # 41

Мамочка нашего форума

Сообщений: 1803

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

Дата: Пятница, 08.02.2008, 11:55 | Сообщение # 42

Шеф-повар нашего форума

Сообщений: 3090

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

Аришка, вау! Я слюну проглотила! Вот это да! Я такое еще не пробовала! Молодец!!!

mistara

Дата: Пятница, 08.02.2008, 19:59 | Сообщение # 43

Осваиваюсь на форуме

Сообщений: 38

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

devocki,poprobujte uxu iz lososia.dlia biljona varim golovu i xrebet lososia 20 min.zatem vibiraem na tarelku,a v buljon dobavliaem kubiki kurinogo i ovoshnogo buljona.zatem kladem kartofel,morkov,luk i psennuju krupu.dobavliaem nemnogo limonnix specij dlia ribi i varim do gotovnosti krupi i ovoshej.otdeliaem miaso ribi ot kostej ikladem v uxu.mozno polozit liubuju svezuju zelen.podavat so smetanoj.

Дата: Пятница, 08.02.2008, 20:23 | Сообщение # 44

Мамочка нашего форума

Сообщений: 1803

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

mistara, я готовлю уху с рисом,у меня почему то пшёнку никто не ест,а супчик получается супер.Спасибо