Рецепт пиццы по-итальянски
Для теста пиццы: 200 г муки; 2 ст. ложки растительного масла; 0,5 стакана теплого молока; 15 г дрожжей; щепотка соли. Для начинки пиццы: 200 г сыра; 500 г очищенных и нарезанных на толстые ломтики помидоров; 5 сарделек; черный или красный молотый перец, соль; 1-2 ст. ложки растительного масла.
В теплом молоке растворяют дрожжи, соль, добавляют растительное масло, муку и замешивают тесто. Тесто оставляют на один час в теплом месте, делают обминку и выкладывают в форму для выпекания или в широкую сковороду. Форма должна быть достаточно высокой, так как пицца во время запекания поднимается. Тесто смазывают маслом, посыпают мелко нарубленным или натертым сыром, кладут сверху слой помидоров, очищенных от кожи и нарезанных крупными дольками. Сардельки нарезают вдоль и укладывают в виде решетки сверху, посыпают солью, перцем и сбрызгивают оставшимся маслом. Выпекают в течение 30 мин.

Рецепт картофельной пиццы
Ha 4 пopции: 1 кг кapтoфeля; 1 лyкoвицa; 3 cт. лoжки жиpa; 5 пoмидopoв; 1/2 нeбoльшoгo кaбaчкa; 120 г caлями; 100 г бpынзы или cыpa; 2 cт. лoжки pyблeнoй зeлeни.
Kapтoфeль oчиcтить и нaтepeть нa тepкe. Лyк oчиcтить и мeлкo нapeзaть. Дoбaвить в кapтoфeльнyю мaccy и пocoлить. Жиp paзoгpeть нa cкoвopoдe, кapтoфeльнyю мaccy вылoжить пopциями нa cкoвopoдy и oбжapить c oбeиx cтopoн, плoтнo пpижимaя кo днy cкoвopoдки. Пoмидopы и кaбaчки вымыть. Помидоры, yдaлив ocнoвaниe плoдoнoжeк, нapeзaть кpyжочкaми. Kaбaчки, oтpeзaв кoнцы, нapeзaть тoнкoй coлoмкoй. Caлями нapeзaть тoнкими дoлькaми. Oбжapeннyю кapтoфeльнyю мaccy пoлoжить нa пpoтвeнь, вылoжить cвepxy caлями, дoльки пoмидopoв и кaбaчкa. Cвepxy пocыпaть нapeзaнным кyбикaми cыpoм. Зaпeкaть oколо 8 минут (в пpeдвapитeльнo paзoгpeтoй дo 175 гpaдycoв дyxoвкe).
Пepeд пoдaчeй пиццы нa cтoл пocыпaть зeлeнью.

http://www.prelest.com/nyam/342.html

Продукты:Тесто дрожжевое Тут смотрим варианты теста
Начинка:
НАЧИНКА ИЗ ТВОРОГА
Творог протереть сквозь решето или сито или пропустить через мясорубку, прибавить яйца, сахарный песок, немного соли, растопленное масло и все это хорошо перемешать.
В творог можно положить ванилин, изюм, мелко нарезанные цукаты. Если творог окажется слишком влажным, то его предварительно надо завернуть в марлю и положить под пресс.
На 500 г творога - 1 яйцо, 1/2 стакана сахара, 1 ст. ложку сливочного масла.

Выпекать в духовке

Приятного аппетита

НАШИ ФОТОКОНКУРСЫ

вот сегодня тоже напекла ( экспериментировала с Надюшиными крутилками)

Банановые палочки

Тесто слоёное покупное
А начинка банан

Режим бананы вот таким образом

потом закручиваем посыпая немного сахарком

вот и всё, теперь всё в духовку
Притного аппетита

НАШИ ФОТОКОНКУРСЫ

Не знала куда сегодня девать бананы и вот решила приготовить шарлотку с бананами

Продукты:
4-5 яиц
1ст.муки
1 ст. сахара
ну и бананы или яблоки для начинки ( можно то и другое)

Способ приготовления:

Разбить яйца в глубокую миску

Добавить сахар

Всё взбить миксером

Добавить муку

Опять всё взбить миксером

Смазать форму маслом и налить туда половину теста

Потом добавить бананы

И добавляем остатки теста

Ставим всё в духовку
Вот и всё готово

Приятного аппетита!!!

НАШИ ФОТОКОНКУРСЫ