1. Свиной шашлык с соевым соусом
Ингредиенты:
- свинина
- лук
- минеральная вода с газом
для маринада (на 2 кг мяса):
- растительное масло
- 1 лимон
- соль
- 1/3 стакана соевого соуса
- 1 ч. л. черного перца
Приготовление
Маринад тщательно взбить, нарезать лук кольцами, добавить мясо, залить минеральной водой. Мариновать 3 часа, жарить на углях. 2. Шашлык из баранины
Ингредиенты:
- баранина
- лук
- соль
- черный перец
- уксус (9%)
Приготовление
Мясо порезать кусками, посыпать специями, залить уксусом, разбавленным водой в пропорции 1:10. Мариновать 3 часа, жарить на углях.
3. Шашлык с минеральной водой
Ингредиенты:
- свинина или говядина (шейка или вырезка)
- репчатый лук
- черный перец
- зелень петрушки
- соль
- минеральная вода с газом
Приготовление
Мясо порезать, залить минеральной водой, затем добавить лук, порезанный кольцами, соль, перец, петрушку. Мариновать 2 часа, жарить на углях.
4. Шашлык с хлебом
Ингредиенты:
- говядина или свинина
- ломтики бекона
- ржаной хлеб
- черный молотый перец
- соль
Приготовление
Мясо крупно порезать, посолить, поперчить. Нанизывать на шампуры в следующем порядке - мясо, хлеб, бекон и т.д. На конце шампура должен быть хлеб. Жарить на углях, подавать с овощами.
5. Шашлычок из куриных грудок "Нежность"
Ингредиенты:
- куриные грудки
- лук репчатый
- соль
- черный перец
- лимон
Приготовление
Для приготовления маринада репчатый лук крупно порезать, выжать 2 дольки лимона, добавить черный перец и соль. Положить мясо в маринад на 3-4 часа. Жарить на решетке вместе с луком.
Статистика нашего фоума
:cs: 
