|
ЗАПЕКАНКИ
|
|
| Ленуся |
Дата: Вторник, 01.04.2008, 12:44 | Сообщение # 31 |
Хозяюшка
Сообщений: 3691
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Макароны с фаршем под соусом "Бешамель"  Продукты макароны-1 пачку
фарш-0,5 кг
томаты в собственном соку(порезанные на кубики)
лук репчатый-1 шт
чеснок4-6 зубчиков
соль,перец, мускатный орех+чуть Вегетты
тёртый сыр - 70-100 г для соуса "бешамель" масло сливочное - 2 столовые ложки (+1 ст. ложка),
мука - 2 столовые ложки,
молоко - 1 стакан,
соль,
перец Приготовление Отварить макароны
обжарить лук на подсолнечном масле, потом добавить чеснок и через минутку добавить фарш.  Всё это обжариваем и добавляем томаты+специи  Бешамель соус: 150гр. сл масла обжарить с 4 ст. л муки  Как наша масса начнёт коричневеть, добавляем молоко+перец+тертый мускатный орех и соль по вкусу. Всё довести до консистенции сметаны  Берём глубокую форму , смазываем её сливочным маслом и выкладываем слои макароны  фарш  заливаем соусом  и посыпаем сыром  Всё в духовку на 30минут  Вот и все готово! Приятного аппетита!!! 
 
 НАШИ ФОТОКОНКУРСЫ |
| |
| |
| Надин |
Дата: Вторник, 01.04.2008, 13:54 | Сообщение # 32 |
Шеф-повар нашего форума
Сообщений: 3090
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Ленуся, вау, как аппетитненько!
У нас последнее время мысли сходятся. Я тоже вчера запекала, только мясо с картофелем и майонезом!!!! 
Картошку нарезать кружочками и выложить на смазанный маслом противень. Посолить. 
Потом выложить слой мяса (у меня - говядина). Посолить, поперчить. Я еще добавила приправу "Крошка чеснок".  Потом кладем слой реп. лука.  Потом слой грибов (у меня были опята). Но, можно и без них!  Потом опять слой картофеля. Посолить.  Сверху мажем майонезом и отправляем в духовку мин на 45-50.  Получается вот такая красота!  У меня смели все!!! Я даже не успела блюдо украсить помидоркой!!! 
Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я ! |
| |
| |
| Ленуся |
Дата: Вторник, 01.04.2008, 14:16 | Сообщение # 33 |
|
Хозяюшка
Сообщений: 3691
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Надин, и не говори  такая вкуснотища спасибо за рецептик
НАШИ ФОТОКОНКУРСЫ |
| |
| |
| Надин |
Дата: Вторник, 01.04.2008, 14:29 | Сообщение # 34 |
|
Шеф-повар нашего форума
Сообщений: 3090
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Ленуся, какие мы с тобой молодцы!!! 5+ нам!!!
Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я ! |
| |
| |
| Ленуся |
Дата: Вторник, 01.04.2008, 16:24 | Сообщение # 35 |
|
Хозяюшка
Сообщений: 3691
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Надин,
НАШИ ФОТОКОНКУРСЫ |
| |
| |
| iriska |
Дата: Среда, 02.04.2008, 12:34 | Сообщение # 36 |
Ангел-Хранитель форума
Сообщений: 1229
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
девочки вам 10+ слов нету. просто умочки.
 |
| |
| |
| Надин |
Дата: Среда, 02.04.2008, 15:30 | Сообщение # 37 |
|
Шеф-повар нашего форума
Сообщений: 3090
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
iriska, спасибо! Хоть ты нас оценила! А то мы тут тихо с Ленусей сами с собой разговариваем. Сами себя нахваливаем!!!! Никто не хочет на наше творчество посмотреть!
Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я ! |
| |
| |
| iriska |
Дата: Пятница, 04.04.2008, 13:50 | Сообщение # 38 |
|
Ангел-Хранитель форума
Сообщений: 1229
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
|
| |
| |
| Аришка |
Дата: Пятница, 04.04.2008, 16:07 | Сообщение # 39 |
Мамочка нашего форума
Сообщений: 1803
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Девочки 100++++ вам,я хоть и не всё вижу,но главное конечный результат виден,а процесс потом гляну,пойду сейча в холодильнике пошарю
 
 |
| |
| |
| Надин |
Дата: Понедельник, 07.04.2008, 14:09 | Сообщение # 40 |
|
Шеф-повар нашего форума
Сообщений: 3090
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Аришка, спасибо тебе за такую высокую оценку!!!
Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я ! |
| |
| |
| луша |
Дата: Вторник, 08.04.2008, 16:26 | Сообщение # 41 |
 Форум- Мой Дом!!!
Сообщений: 1569
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Надин, Ленуся, а тут то какие чудеса,спасибо девушки,вы такие хозяюшки ,хоть не заходи и все мои любимые серии,быстро и вкусно  |
| |
| |
| Надин |
Дата: Среда, 09.04.2008, 11:34 | Сообщение # 42 |
|
Шеф-повар нашего форума
Сообщений: 3090
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
луша, это тебе спасибо за теплые слова!
Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я ! |
| |
| |
| Надин |
Дата: Пятница, 18.04.2008, 12:10 | Сообщение # 43 |
|
Шеф-повар нашего форума
Сообщений: 3090
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Вчера готовила запеканку из цветной капусты
Блюдо может быть подано и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Очень нежное на вкус! • 800 г цветной капусты
• 500 мл сливок 10-15% (я брала 200г 10% сливок и 250г молока 3,2%)
• 150 г сыра
• 1 столовая ложка муки
• 1 столовая ложка сливочного масла
• соль
• перец
Капусту разобрать на соцветия.
Отварить в подсоленной воде в течение 10 минут.  Затем откинуть на дуршлаг.
Выложить в форму для запекания. Сыр натереть на крупной терке.
Масло растопить, добавить муку, слегка обжарить.  Добавить сливки, довести до кипения.  Добавить сыр, нагревать до тех пор, пока сыр полностью не расплавится.  Посолить, поперчить по вкусу.
Залить соусом капусту. 
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 30 минут).  Мы ели со свининкой, пожаренной в сухорях и яйце. Очень вкусненько!!! 
Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я ! |
| |
| |
| Маняша |
Дата: Воскресенье, 20.04.2008, 11:59 | Сообщение # 44 |
 Частая посетительница
Сообщений: 62
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Девочки,вы просто молодцы,сколько вкусняшек наготовили слюньки потекли |
| |
| |
| Надин |
Дата: Воскресенье, 20.04.2008, 13:26 | Сообщение # 45 |
|
Шеф-повар нашего форума
Сообщений: 3090
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Маняша, спасибо, что зашла полюбоваться нашим творчеством!!!
Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я ! |
| |
| |
Статистика нашего фоума
