Девочки, опробовала один интересный рецептик. Рыбка в шубке
Филе рыбы (любой), у меня - треска
Лук
Морковь
Помидоры
Кабачки молоденькие (правда, у меня был 1 большой, не очень молодой!)
Майонез
Сыр
Соль, перец, приправа для рыбы
Лук режем полукольцами или чуть мельче, морковь потереть на терке, помидоры полукольцами или крупными кусочками, кабачки крупными кусочками, сыр трем на терке.
На смазаный подсолнечным маслом противень укладываем лук
на лук морковь
на морковь рыбку, присыпать приправой для рыбы
на рыбу укладываем дольки помидор
на помидоры чешуйкой кабачки, посолить, поперчить
Смазать кабачки майонезом.
Посыпать тертым сыром и в духовку .
запекать до золотистой корочки при температуре 190гр мин. 40-50
Подавать без гарнира, но мужчинам можно с картофельным пюре
Приятного аппетита!!!