250 г обезжиренного творога
300 г охлажденного масла
250 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка ванильного сахара
щепотка соли
125 г изюма
50 г молотого фундука
1 чайная ложка молотой корицы
50 г сахара
150 г сахарной пудры
1—2 ст. ложки лимонного сока

Протереть творог сквозь сито. 250 г масла порезать на кусочки, соединить с солью, ванильным сахаром, мукой и разрыхлителем, смешать с творогом. Замесить тесто сначала миксером, затем руками. Положить в холодильник на 1 ч. Раскатать творожное тесто на посыпанной мукой доске в пласт размером 40 х 60 см. Оставшееся масло растопить в кастрюле, затем слегка остудить. Смазать им тесто. Изюм промыть в горячей воде, обсушить, смешать с молотыми орехами, корицей и сахаром. Получившейся смесью посыпать тесто. Скатать пласт теста по узкой стороне и порезать мокрым ножом на 20 кусочков. Разогреть духовку до 200 градусов. Смазать противень маслом. Выложить плюшки на противень, поставить в середину и выпекать от 25 до 30 мин до золотистого цвета. Смешать сахарную пудру с лимонным соком. Еще теплые плюшки смазать получившейся глазурью и охладить.

Творог с клубникой и мюсли.
2 ст. л. мюсли
150 г клубники
60 мл молока
1 ч. л. меда
30 г сахара
125 г творога

Клубнику разрезать пополам и из половины сделать пюре с молоком, медом и сахаром. Перемешать пюре с творогом. Подмешать оставшуюся клубнику и подавать, украсив орехами и хлопьями мюсли

книга кулинарных рецептов

1 стакан-молока
1 стакан-пива 0%
шепотка соли
1/2 стакана сахара
2 яйца
всё взбиваю и выпикаю блинчики (тонкие и запах чудо)
начинка: творог+яйцо+сахар(по вкусу)

в каждый блинчик кладу начинку,сворачиваю треугольником рисуем всем семейством улыбочку+ глазки(всё из варенья)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!