Плов с ячкой БЛПП
Продукты:
курочка ( можно и говядинку, свининку постную)
лук много
ячка
масло подсолнечное
специи для плова
чеснок
соль
перец
Способ приготовления:
Куриное филе порезать на кусочки и тушить в собственном соку, потом добавить подсолнечного масла и лук, поперчить, посолить, приправить любимыми приправами и добавить промытую ячку. Всё хорошо перемешать, сверху залить подсоленной водой ,чтобы где -то 0,5 см было сверху водички. Потом засунуть чеснок прямо головками ,я обычно на казанок использую 2 головки чеснока и поставить томится на тихий огонь.Когда плов почти готов, я выключаю газ и под крышку кладу полотенце и он ещё настаивается около получаса