Запеканка с фаршем,грибами и овощами
Продукты:
Цукини
шампиньоны свежие
фарш( свинина +говядина)
Помидоры
Перец болгарский
Лук парей
соль, перец
Способ приготовления:
Цукини порезать кругляшками,посолить, поперчить и уложить в форму
Отдельно обжарить фарш в собственном соку с луком пореем( зелёная часть) до готовности и выложить в нашу форму поверх цукини
Отдельно, помыв шампиньоны и порезав их на 4 части или более, тушим их в собственном соку до тех пор ,пока вода не выкипит ( не забудьте посолить и поперчить)
Потом выкладываем третий слой шампиньоны плюс оставшиеся цукини
Следующий слой выкладываем порезанный кругляшками болгарский перец
Потом помидоры и всё посолить сверху
И потом посыпаем сыром и всё в духовку :smile:
Готовить до готовности !!! Минут 40
Приятного аппетита!!! :smile: