За это время приготовим начинку. Взять замороженные боровики и замороженные овощи и головку лука. Немного подсолнечного масла для поджарки.

Разморозить их в микроволновке.

Порезать лук и поджарить в подсолнечном масле.

Мелко порезать боровики и добавить их жариться на сковороду к луку.

Посолить, поперчить, добавить разные специи, слегка пожарить и положить на дуршлаг, чтобы стёк рассол.

Обжарить до полуготовности овощи, положить их на дуршлаг, чтобы стёк рассол.

Смешать жареные грибы с жареными овощами.

Противень смазать, тесто делим его на три части (можно на две, как душа пожелает.)

Берём одну часть, делаем из неё круг.

Раскатываем скалкой.

Разрезаем пополам, потом ещё пополам, потом каждую четвертинку ещё на три части. Получается 12 кусочков.

На каждый кусочек кладём начинку.

Начинаем закручивать наш пирожок, Сначала перегнуть уголки, чтобы в последствии не дать начинке вытечь, если она жидкая.

А дальше просто закручиваем от широкой стороны к узкому концу.
Складываем пирожки на противень и выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180градусов.
Выпекать 20 минут, это если имеется турбо обдув. Если его нет, то минут 30-40, но и это время зависит от вашей печки.

С этого же теста можно делать и сладкие пирожки, только вместо грибной начинки надо положить любое густое варенье.

А чтобы потом после выпечки не перепутать пирожки, их можно проколоть вилкой.

Приятного аппетита.

Начинка: капуста,морковка,лук,специи.(солянка)

2ст-воды,2-3 ст.л-подсолнечного масла, щепотка соли,сода на кончике ножа,немного сахара,мука (на глаз) до нужной консистенции.
начинка спассированная.

завернула и обжарила.

Приятного аппетита!!!

Супер! молодец!

НАШИ ФОТОКОНКУРСЫ

Тесто:1ст-соевого молока или воды,100гр-растительного масла,0,5ст-сахара,щепотка соли,ванилин на кончике ножа.
Всё вымесить и убрать в холодильник на 1-1,5 часа.

Делим тесто на порционные кусочки.Каждый кусок раскатываем в жгут.

Теперь этот жгут завязываем в узелок.

Сверху формируем головку,а с низу хвостик.

На хвостике делаем надрезы.Получается вот такая птичка.

Выпекаем в духовке 20-25 мин.,при темпиратуре 150-160гр.

Птички немножко спрятали головы,в следующий раз буду вытягивать побольше
Получилось вкусно!!! А к птичкам решили добавить и кексики с грецкими орехами.Тесто тоже самое,уложили в форму и сверху орешек. Кексы получились пышные,лучше чем на молоке с яицами.

По рецепту нужен мёд,но я его не переношу,поэтому готовила на сиропе из варенья.
Сироп процедила 50-70гр,добавила 1,5ст-воды,щепотку соли,3ст.л-сахара,немного ванилина.
3 ст.муки смешала с пачкой сухих дрожжей. Вымесила тесто и оставила примерно на 1 час в тёплом месте.

Тесто поднялось и не перемешивая его,выпекала в растительном масле.Вот что получилось.

От ванилина аромат супер, и на вкус кисло-сладкие: варенье было из крыжовника.