Календарь беременности Правильное питание Современные диеты Женские штучки Знакомства Кулинария Сериалы онлайн

 
Внимание!!! Все материалы представленные на форуме могут быть использованны исключительно в ознакомительных целях! Ни владелец сайта, ни хостинг-провайдер, ни любые другие физические или юридические лица не могут нести никакой ответственности за любое использование материалов данного сайта. Входя на сайт, Вы, как пользователь, тем самым подтверждаете полное и безоговорочное согласие со всеми условиями использования. Авторы проекта относятся особо негативно к возможности использования информации, полученной на сайте в целях нелегального использования

                                                                                          


                Наш Чат- Болтушки-Веселушки

                                
[Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

 
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Надин  
Форум » Кулинария (рецепты) » Кулинария (рецепты) » Список опасных и безопасных Е-кодов продуктов питания
Список опасных и безопасных Е-кодов продуктов питания
Ленуся Дата: Понедельник, 16.06.2008, 12:55 | Сообщение # 1
Хозяюшка
 
 
 
Сообщений: 3691
 
Репутация:  ±
 
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует
Сейчас в России очень много иностранных продуктов питания. Причем везут к нам далеко не все самое лучшее. И нашему покупателю часто трудно разобраться в качестве продукта. Одним из показателей качества и безопасности для употребления является то, какие пищевые добавки содержаться в том или ином товаре. Ведь для придания продукту тех или иных качеств в него добавляются различные вещества, являющиеся иногда ядами для организма. Причем некоторые производители "честно" предупреждают об этом покупателя, помещая список пищевых добавок в ингридиентах с использованием специального кода (т. н. INS - Международная цифровая система) - код из трех или четырех цифр, которым в Европе предшествует буква E. Здесь мы хотели немного рассказать о таких добавках.

Итак, запоминайте! Буква «Е» - это Европа, а цифровой код - характеристика пищевой добавки к продукту.

Код, начинающийся на 1, означает красители; на 2 - консерванты, на 3 - антиокислители (они предотвращают порчу продукта), на 4 - стабилизаторы (сохраняют его консистенцию), на 5 - эмульгаторы (поддерживают структуру), на 6 - усилители вкуса и аромата, на 9 - антифламинговые, то есть противопенные вещества. Индексы с четырехзначным номером говорят о наличии подсластителей - веществ, сохраняющих рассыпчатость сахара или соли, глазирующих агентов.

Вредны ли эти добавки? Специалисты-пищевики считают, что буква «Е» не так страшна, как ее малюют: применение добавок разрешено во многих странах, большинство из них не дает побочных эффектов. Но у медиков часто иное мнение.

Например, консерванты Е-230, Е-231 и Е-232 используются при обработке фруктов (вот откуда апельсины или бананы на магазинных полках, не портящиеся годами!), а представляют они собой не что иное, как... ФЕНОЛ! Тот самый, что, попадая в наш организм в малых дозах, провоцирует рак, а в больших - он просто чистый яд. Конечно, наносят его в благих целях: чтобы предотвратить порчу продукта. Причем лишь на кожуру плода. И моя фрукты перед едой, мы фенол смываем. Но все ли и всегда ли моют те же бананы? Кто-то лишь очищает от кожуры, а потом теми же руками берется за его мякоть. Вот вам и фенол!

Кроме того, есть пищевые добавки, категорически запрещенные в России. Запомните их: Е-121 - краситель (цитрусовый красный), Е-240 - столь же опасный формальдегид. Под знаком Е-173 закодирован порошковый алюминий, который применяют при украшении импортных конфет и других кондитерских изделий и который тоже у нас запрещен.

Но есть и безвредные, и даже полезные «Е». Например, добавка Е-163 (краситель) - всего лишь антоциан из виноградной кожуры. Е-338 (антиокислитель) и Е-450 (стабилизатор) - безобидные фосфаты, которые необходимы для наших костей.

А вот еще информация к размышлению - натуральный краситель E-120 (кармин). Вырабатывается из щитовок, насекомых, паразитирующих на комнатных растениях. Вам захочется употреблять в пищу продукты с такой добавкой? Применяется для придания цвета в джемах.

Но медики все же настаивают на таком выводе: даже те пищевые добавки, которые производятся из натурального сырья, все же проходят глубокую химическую обработку. А поэтому последствия, сами понимаете, могут быть неоднозначными. Так что лучше есть то, что выращено своими руками без всяких химикатов и сохранено без консервантов. Жаль только, что не все мы садоводы и огородники...

Классификация пищевых добавок:

E100 - E182 красители
E200 - E280 консерванты
E300 - E391 антиокислители, регуляторы кислотности
E400 - E481 стабилизаторы, эмульгаторы, загустители
E500 - E585 разные
E600 - E637 усилители вкуса и аромата
E700 - E899 запасные номера
E900 - E967 противопенные, глазирователи, улучшители муки, подсластители
E1100 - E1105 ферментные препараты

Пищевые добавки, запрещенные к применению в РФ:

E121, E123, E240

Пищевые добавки, не разрешенные к применению в РФ:

E103, E107, E125, E127, E128, E140, E153-155, E160d, E160f, E166, E173-175, E180, E182, E209, E213-219, E225-228, E230-233, E237, E238, E241, E252, E253, E264, E281-283, E302, E303, E305, E308-314, E317, E318, E323-325, E328, E329, E343-345, E349, E350-352, E355-357, E359, E365-368, E370, E375, E381, E384, E387-390, E399, E403, E408, E409, E418, E419, E429-436, E441-444, E446, E462, E463, E465, E467, E474, E476-480, E482-489, E491-496, E505, E512, E519-523, E535, E537, E538, E541, E542, E550, E552, E554-557, E559, E560, E574, E576, E577, E579, E580, E622-625, E628, E629, E632-635, E640, E641, E906, E908-911, E913, E916-919, E922-926, E929, E942-946, E957, E959, E1000, E1001, E1105, E1503, E1521.

Некоторые характеристики других пищевых добавок:

опасны E110, E123, E127, E129, E150, E151, E173-175, E210, E212, E216-219, E227, E228, E235, E242, E339-341, E400-403, E450-452, E521-523, E541-556, E559, E574-579, E620-625, E900, E912, E951, E954, E965, E967, E999, E1200-1202сомнительны E102, E104, E120, E122, E124, E141, E150, E161, E173, E180, E241
канцерогеныE131, E142, E210-217, E239, E330
разрушают витамин B12 E220
нарушают деятельность желудочно-кишечного тракта E221-226
нарушают функцию кожи E230, E231, E233
вызывают сыпь E311, E312
содержат много холестерина E320, E321
нарушают пищеварениеE338, E340, E341, E407, E450, E461-463, E466, E468

О – опасный; З – запрещенный; П– подозрительный; Р– ракообразующий; РК– кишечные расстройства; ВК- вреден для кожи; Х– холестерин; РЖ– расстройство желудка; ОО– очень опасный; РД– артериальное давление; С– сыпь; ГМ- генетически модифицированный

Красным выделены добавки опасные для здоровья!*

А
Агар-агар,РК РЖ1
E406

Адипаты натрия
E356

Адипаты калия
Е357

Адипиновая кислота
E355

Азорубин, кармазинС
E122

Азот
E941

Аллура красная AC О
E129

Алюминий (порошкоподобный) О
E173

Алюмосиликат О
Е559

Алюмосиликат кальция О
Е556

Алюмосиликат калия О
E555

Алюмосиликат натрия О
E554

Алюмофосфат натрия О
Е541

Альгинат амония О
E403

Альгинат калияО
E402

Альгинат кальция О
E404

Альгинат натрия
E401

Альгинова кислота О
E400

Альфа-токоферол
E307

Амарант ОР Ведет к накоплению извести в почках!
E123

Аннато, биксин, норбиксин
E160b

Антоцианин
E163

Аргон
E938

Арабиногалактан
Е409

Аскорбат кальция
E302

Аскорбат натрия
E301

Аскорбинова кислота
E300

Аскорбилпальмитат
Е304

Аспартам ОО2 ГМ
E951

Ацесульфам калия
E950

Ацетаты калия
E261

Ацетаты кальция
E263

Ацетаты натрия
E262

Ацетилированый дикрахмаладипат
E1422

Ацетилированый дикрахмалфосфат
E1414

Ацетилированый крахмал
E1420

Ацетатизобутират сахарозы
Е444

1Натуральное, растительное желирующее вещество из красных водорослей. Неудобоваримое. Препятствует усвоению минеральных веществ организмом. В больших дозах оказывает слабительный эффект.

2В 200 раз слаще сахара. В Японии и США - генетически модифицированный! При плохой очистке и в большой дозировке может быть опасным для здоровья! Допустимая доза в день 40мг на 1кг веса. У человека, весящего 60 кг, эта доза
уже достигается после потребления 1,2кг йогурта ‚Light’ или 8 чашек кофе подслащенных аспартамом. Ребенку, весящему 25кг, достаточно 600гр йогурта
‚Light’.

Б

Бензоат калия ОС
E212

Бензоат кальция
E213

Бензоат натрия ОС
E211

Бензойна кислота ОС
E210

Бентонит
E558

Бета-апо-8'-каротинал (C 30)
E160e

Бета-апо-8'-каротиновой кислоты (C 30) этиловый эфир
E160f

Бифенил, дифенил ВК
E230

Борная кислота
E284

Бутилгидроксианизол (BHA) РС Х
E320

Бутилгидрокситолуол, ионол (BHT)С Х
E321

Бисульфит калия О - Опасен для астматиков!
Е228

В

Винная кислота (L(+)-винная кислота)
E334

Воск канделильский
E902

Воск карнаубский
E903

Воск оксидированый полиэтиленовый
E914

Воск пчелиный, белый и желтый
E901

Г

Гамма-токоферол
E308

Гексаметилентетрамин С2 - красная икра
E239

Гваяковая смола
Е314

Гелий
E939

Гидроксид амония
E527

Гидроксид калия
E525

Гидроксид кальция
E526

Гидроксид магния
E528

Гидроксид натрия
E524

Гидроксипропил-дикрахмалфосфат
E1442

Гидроксипропилкрахмал
E1440

Гидроксипропилметилцеллюлоза
E464

Гидроксипропилцеллюлоза РК - Если более 6 гр!
E463

Гидросульфит калия
E228

Гидросульфит кальция О - Опасен для астматиков!
E227

Гидросульфит натрияРЖ О - Опасен для астматиков!
E222

Глицерин
E422

Глицин
E640

Глутамат кальция ОО - Картофель хрустящий, мучниые изделия!
E623

Глутамат магния О
E625

Глутаминова кислота О
E620

Глутамат натрия I-замещенный О
Е621

Глутамат калия I-замещенный О
Е622

Глутамат аммония I-замещенный О
Е624

Глюконат железа О - Не более 20 гр в день!
E579

Глюконат калия О - Не более 20 гр в день!
E577

Глюконат кальцияО - Не более 20 гр в день!
E578

Глюконат натрияО - Не более 20 гр в день!
E576

Глюконовая кислота О - Не более 20 гр в день!
E574

Глюконо-дельта-лактон О - Не более 20 гр в день!
E575

Гуанилат кальция
E629

Гуаниловая кислота
E626

Гуарова камедьС
E412

ГумиарабикС
E414

2Искусственное вещество, производится из аммониака и формальдегида. В Западной Европе допущен только в сырах Provalone. Применяется в лекарственных препаратах, для дезинфекции кожи и мочевыводящих путей, а также в качестве консерванта в косметике.
Д

Дельта-токоферол
E309

Дикалийгуанилат
E628

Дикалийинозинат
E632

Дикрахмалфосфат
E1412

Диметилдикарбонат
E242

Динатрий 5'-рибонуклеотид
E635

Динатрийгуанилат
E627

Динатрийинозинат
E631

Дифосфаты натрия РКО - Разрушает кальций, магнезию, железо!
E450

ДифенилС О3
Е230

Диазомоноксид
E942

Диметилдикарбонат О
Е242

Диоксид кремния аморфный (кремневая кислота)
Е551

Двуокись углерода
E290

Двуокись кремния
E551

Двуокись серы ОО - Опасен для астматиков!
E220

Двуокись титана
E171

Додецилгалат С
E312

3Разрешен, как консервант против плесени и грибков для обработки кожуры цитрусовых, может быть перенесен пальцами на мякоть самого фрукта. Рекомендуется, после чистки, тщательно вымыть руки. У животных в больших
дозах вызывает внутреннее кровотечение и изменения органов.
Ж

Жирные кислоты
E 570

И

Изоаскорбинат натрия
Е316

Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота
Е315

Изомальтит, изомальтитолО - Не более 50 гр в день!
Е953

Инозинат-5'кальция
Е633

Инозиновая кислота
Е630

К

Камедь рожкового дереваС
E410

Камедь карайи О
Е416

Камедь гваяковая П
Е241

Камедь ксантановая
Е415

Камедь тары С
Е417

Камедь геллановая
Е418

Ксилит О - Не более 50 гр в день!
Е967

Каррагинан О РК
Е407

Карбамид (мочевина)
Е927b

Краситель синий блестящий
E133

Краситель черный ВК
E151

Краситель пищевой оранжево-желтый 'солнечный закат' ОС
E110

Краситель пищевой зеленый-S
E142

Краситель пищевой 'золото'
Е175

Краситель пищевой 'индиго-кармин'
Е132

Краситель пищевой кантаксантин О - Отложения в сетчатке!
Е161g

Краситель пищевой куркумин
Е100

Краситель пищевой рибофлави
Е101

Краситель пищевой тартразин ОС
Е102

Краситель пищевой алканет (алканин)
Е103

Краситель пищевой желтый хинолиновый С
Е104

Краситель пищевой кармин (из насекомых щитовок!) C
Е120

Краситель пищевой азорубин (кармуазин) С
Е122

Краситель пищевой амарант С
Е123

Краситель пищевой пунцовый С
Е124

Краситель пищевой эритрозинО - Для щитовидной железы!
Е127

Краситель пищевой красныйС
Е128

Краситель пищевой красный 'очаровательный' (аллура) С
Е129

Краситель пищевой синий патентованный
Е131

Краситель пищевой индигокармин
Е132

Краситель пищевой синий блестящий
Е133

Краситель пищевой хлорофилл
Е140

Краситель пищевой медные комплексы хлорофиллов
Е141

Краситель пищевой зеленый S
Е142

Краситель пищевой cахарные колеры простые
Е150a

Краситель пищевой cахарные колеры сульфитные
Е150b

Краситель пищевой cахарные колеры аммония О
Е150с

Краситель пищевой cахарные колеры аммоний-сульфитные О
Е150d

Краситель пищевой черный блестящий О
Е151

Краситель пищевой уголь растительный
Е153

Краситель пищевой коричневыйFKС
Е154

Краситель пищевой коричневый HTС
Е155

Краситель пищевой каротины
Е160a

Краситель пищевой экстракты аннато
Е160b

Краситель пищевой маслосмолы паприки
Е160c

Краситель пищевой ликопин
Е160d

Краситель пищевой бета-апокаротиновый альдегид
Е160e

Краситель пищевой эфиры бета-апо-8`-каротиновый кислоты
Е160f

Краситель пищевой флавоксантин
Е161b

Краситель пищевой красный свекольный
Е162

Краситель пищевой антоцианы
Е163

Краситель пищевой углекислые соли кальция
Е170

Краситель пищевой титана диоксид
Е171

Краситель пищевой окиси железа
Е172

Краситель пищевой алюминий О
Е173

Краситель пищевой серебро О
Е174

Краситель пищевой золотоО
Е175

Краситель пищевой литолрубин BK С
Е180

Концентрат токоферолов
Е306

Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль С РК - Если более 5 гр!
Е466

Краситель из паприки, капсантин, капсорубин
E160c

Карбонаты натрия
Е500

Карбонаты калия
Е501

Карбонаты аммония
Е503

Карбонаты магния
Е504

Квасцы алюмо-натриевые О
Е521

Квасцы алюмо-калиевые О
Е522

Квасцы алюмо-аммиачные О
Е523

Л

Лецитины, фосфатиды
Е322

Лактат натрия
Е325

Лактат калия
Е326

Лактат кальция
Е327

Лактат аммония
Е328

Лимонная кислота
Е330

Лактилаты натрия
Е481

Лактилаты кальция
Е482

ЛактитРЖ - Не более 20 гр в день!
Е966

ЛизоцимС - Может быть ГМ. (Встречается в сырах).
Е1105

М

Муравьиная кислота
Е236

Молочная кислота
Е270

Малат аммония
Е349

Малаты натрия
Е350

Малаты калия
Е351

Малаты кальция
Е352

Мета-винная кислота
Е353

Маннит РЖ - Не более 20 гр в день! Вреден для зубов!
Е421

Метилцеллюлоза РЖ РК - Если более 6 гр!
Е461

Метилэтилцеллюлоза
Е465

Моно- и диглицериды жирных кислот
Е471

Монтановая кислота О - Не употреблять с кожурой!
Е912

Мальтит и мальтитный сироп О - Не более 20 гр в день!
Е965

Н

НизинО
Е234

Нитрит калияО
Е249

Нитрит натрияО - почти все колбасы, ветчина
Е250

Нитрат натрияО
Е251

Нитрат натрия О
Е252

О

Орто-фенилфенолВК О
Е231

Орто-фенилфенола натриевая соль О
Е232

Октилгаллат С О
Е311

Орто-фосфорная кислота О РК
Е338

Оксид кальция
Е529

Оксид магния
Е530

П

Пиросульфит натрия РЖ О - Опасен для астматиков!
Е223

Пиросульфит калия РЖ О - Опасен для астматиков!
Е224

Пимарицин (натамицин) О - Опасен для астматиков!
Е235

Пропионовая кислота О
Е280

Пропионат натрия О
Е281

Пропионат кальция О
Е282

Пропионат калияО
Е283

ПропилгаллатО
Е310

Боровая кислота О
Е284

Полиоксиэтиленсорбитан тристеарат О
Е436

Пектины
Е440

Пирофосфаты О
Е450

ТрифосфатыО
Е451

Полифосфаты О
Е452

ПолидиметисилоксанО
Е900

Полидекстрозы О
Е1200

Поливинилпирролидон О - Не более 90 гр в день!
Е1201

Поливинилполипирролидон О - Может содержаться в винах!
Е1202

Р
Рибонуклеотиды-5' кальция

Е 634

С

Сахарин О
Е954

Сорбиновая кислота
Е200

Сорбат калия
Е202

Сорбат натрия
Е203

Серы диоксид ОО - Может содержаться в белых винах!
Е220

Сульфит натрия РЖ О - Опасен для астматиков! Е221
Сульфит калия РЖ О - Опасен для астматиков!
Е225

Сульфит кальция РЖ О - Опасен для астматиков!
Е226

Сорбит и сорбитовый сироп
Е420

Соли жирных кислот
Е470

Сахароглицериды
Е474

Сорбитанмоностеарат О
Е491

Сорбитантристеарат О
Е492

Сорбитанмонолаурат, СПЭН 20 О
Е493

Сорбитанмоноолеат, СПЭН 80 О
Е494

Сорбитанмонопальмитат, СПЭН 40 О
Е495

Сорбитантриолеат, СПЭН 85 О
Е496

Соляная кислота
Е507

Серная кислотаО
Е513

Сульфаты натрия
Е514

Сульфаты калия
Е515

Сульфаты кальция
Е516

Сульфаты аммония
Е517

Сульфат алюминия О
Е520

Т

Тиабендазол ВК О
Е233

Тетраборат натрия О - Нарушения в обмене веществ!
Е285

Тартраты натрия
Е335

Тартраты калия
Е336

Тартраты калия-натрия
Е337

Тартрат кальция
Е354

Трагакант С
Е413

Твин (полисорбат 20)О
Твин (полисорбат 80) О
Е433

Твин (полисорбат 40) О
Е434

Твин (полисорбат 60) О
Е435

Тиосульфат натрия
Е539

У

Уголь растительный
E153

Уксусная кислота ледяная
Е260

Углерода диоксид
Е290

Ф

Фумаровая кислота
Е297

Фосфаты натрия О
Е339

Фосфаты калия О РК
Е340

Фосфаты кальцияО РК
Е341

Фосфаты аммония
Е342

Фосфаты аммония О
Е343

Ферроцианид натрия
Е535

Ферроцианид калия
Е536

Ферроцианид кальция
Е538

Х

Хлорид калия
Е508

Хлорид кальция
Е509

Хлорид аммония
Е510

Хлорид магния
Е511

Хлорид оловаО - Вызывает рвоту, встречается в консервах!
Е512

Ц

Цитраты натрия
Е331

Цитраты калия
Е332

Цитраты кальция
Е333

Цитрат магния
Е345

Цитраты аммония
Е380

Целлюлоза
Е460

Цикламовая кислота и ее соли О
Е952

Э

Эфиры глицерина и смоляных кислот

E445



НАШИ ФОТОКОНКУРСЫ

 
Ленуся Дата: Понедельник, 16.06.2008, 13:10 | Сообщение # 2
Хозяюшка
 
 
 
Сообщений: 3691
 
Репутация:  ±
 
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует
Девочки вот прочитали? Это же ужас, а у нас в Европе столько "Е" просто кошмар. А потом они удивляются, почему в Европе такая смертность от рака Лично , я для себя решила, что без этой распечатки в магазин не пойду.


НАШИ ФОТОКОНКУРСЫ

 
Ленуся Дата: Понедельник, 16.06.2008, 13:48 | Сообщение # 3
Хозяюшка
 
 
 
Сообщений: 3691
 
Репутация:  ±
 
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует
В сентябре 2002 года вступило в силу постановление Санэпиднадзора, обязывающее маркировать продукты, содержащие более 5 процентов ГМ-источников, однако до сих пор строчки «содержит генно-модифицированные источники» или просто «ГМИ» появляются на продуктах крайне редко.
По подсчетам потребительских организаций, на российском рынке сейчас присутствует 52 наименования продуктов, содержащих более 5 процентов ГMO (организмов), НО не промаркированных. Это, прежде всего, мясные продукты – сосиски и вареная колбаса, содержащие порой более 80 процентов трансгенной сои.

Всего же в России зарегистрировано более 120 наименований (марок) продуктов с ГМО, согласно данным добровольной регистрации и специальном реестре продуктов, импортируемых из-за рубежа.

Так, в перечне ингредиентов, использующихся при приготовлении некоторых видов пельменей («Пельмешки без спешки, свинина и говядина», пельмени «Дарья» классические), не был указан растительный белок, хотя исследования позволили выявить его наличие и установить, что он генетически модифицирован.

К примеру, на замороженных мясных полуфабрикатах, произведенных ООО «МЛМ-РА», вообще стояла обратная маркировка - «Не содержит генетически модифицированных компонентов».

Это оказалось не соответствующим действительности: в бифштексах из говядины «Вкусные» были обнаружены ГМИ.
Среди производителей, в продуктах которых содержатся ГМИ, оказались: ООО «Дарья - полуфабрикаты», ООО «Мясокомбинат Клинский», МПЗ «Таганский», МПЗ «КампоМос», ЗАО «Вичюнай», ООО «МЛМ-РА», ООО «Талосто-продукты», ООО «Колбасный комбинат «Богатырь», ООО «РОС Мари Лтф».

Компания производитель Unilever: Lipton (чай), Brooke Bond (чай), «Беседа» (чаи), Calve (майонез, кетчуп), Rama (масло), «Пышка» (маргарин), «Делми» (майонез, йогурт, маргарин), «Альгида» (мороженое), Knorr (приправы); Компания-производитель Nestle: Nescafe (кофе и молоко), Maggi (супы, бульоны, майонез, Nestle (шоколад), Nestea (чай), Neseiulk (какао);

Компания производитель Kellog's: Corn Flakes (хлопья), Frosted Flakes (хлопья), Rice Krispies (хлопья), Corn Pops (хлопья), Smacks (хлопья), Froot Loops (цветные хлопья-колечки), Apple Jacks (хлопья колечки со вкусом яблока), Afl-bran Apple Cinnamon/ Blueberry (отруби со вкусом яблока, корицы, голубики), Chocolate Chip (шоколадные чипсы), Pop Tarts (печенье с начинкой, все вкусы), Nulri grain (тосты с наполнителем, все виды), Crispix (печенье), All-Bran (хлопья), Just Right Fruit & Nut (хлопья), Honey Crunch Corn Flakes (хлопья), Raisin Bran Crunch (хлопья), Cracklin'Oat Bran (хлопья);

Компания-производитель Hershey's: Toblerone (шоколад, все виды), Mini Kisses (конфеты), Kit-Kat (шоколадный батончик), Kisses (конфеты), Semi-Sweet Baking Chips (печенье), Milk Chocolate Chips (печенье), Reese's Peanut Butter Cups (арахисовое масло), Special Dark (темный шоколад), Milk Chocolate (молочный шоколад), Chocolate Syrup (шоколадный сироп), Special Dark Chocolate Syrup (шоколадный сироп), Strawberry Syrup (клубничный сироп);

Компания-производитель Mars: M&M'S, Snickers, Milky Way, Twix, Nestle, Crunch (шоколадно-рисовые хлопья), Milk Chocolate Nestle (шоколад), Nesquik (шоколадный напиток), Cadbury (Cadbury/Hershey's), Fruit & Nut;

Компания-производитель Heinz: Ketchup (regular & no salt) (кетчуп), Chili Sauce (Чили соус), Heinz 57 Steak Sauce (соус к мясу);

Компания-производитель Coca-Cola: Coca Cola, Sprite, Charry Cola, Minute Maid Orange, Minute Maid Grape;

Компания-производитель PepsiCo: Pepsi, Pepsi Cherry, Mountain Dew;

Компания-производитель Frito - Lay / PepsiCo: (ГМ-компоненты могут содержаться в масле и других ингредиентах), Lays Potato Chips (all), Cheetos (all);

Компания-производитель Cadbury / Schweppes: 7-Up, Dr.Pepper;

Компания-производитель Pringles Procter&Gamble: Pringles (чипсы со вкусами Original, LowFat, Pizzalicious, Sour Cream & Onion, Salt & Vinegar, Cheezeums).

Одна и та же компания-производитель продуктов может выпускать три категории одного и того же продукта:
• первая – для внутреннего потребления (в индустриально развитых странах);
• вторая – для экспорта в другие развитые страны;
• третья – для вывоза в развивающиеся страны.

К третьей категории относится около 80% продуктов питания, напитков, табачных изделий экспортируемых из США и стран Западной Европы. Согласно данным продовольственной комиссии ООН, некоторые западные фирмы расширяют экспорт товаров не только экологически опасных, но и запрещенных в развитых странах.

Между тем, более двухсот наименований пищевых добавок не разрешены к применению в России в связи с незавершенностью комплекса испытаний. Перечисление их заняло бы слишком много места. Назовем только окончательно запрещенные и безусловно вредные для человека:

Е121 - цитрусовый красный краситель,
Е123 - красный амарант,
Е240 - консервант формальдегид.
Кроме того, часть пищевых добавок отнесены к разряду подозрительных. Это: Е-104, Е-122, Е-141, Е-150, E-171, Е-173, Е-180,Е-241, Е-477.

И в заключение, хотелось бы назвать некоторые опасные консерванты и эмульгаторы, которые могут негативно влиять на ваше здоровье. Как правило, маркировка с их наименованием приводятся на упаковках продуктов.

Итак, к категории запрещенных относятся: Е-103, Е-105, Е-111, Е-125, Е-126, Е-130, Е-152; к категории опасных Е-102, Е-110, Е-120, Е-124, Е-127; К следующей категории относятся консерванты и эмульгаторы, которые могут способствовать возникновению раковых заболеваний. Вот они: Е-131, Е-142, Е-210, Е-211, Е-212, Е-213, Е-215, Е-216, Г: 217, Е-240, Е-330;
часть эмульгаторов признаны вредными для кожи: Е-230, Е-231, Е-232, Е-238;
такие как Е-311, Е-312 и Е-313 могут вызвать у человека сыпь;
консерванты и эмульгаторы с маркировкой Е-221, Е-222, Е-223, Е-224 и Е-226 вызывают расстройство кишечника;
расстройство давления могут вызвать такие ингредиенты, как Е-250 и Е-251;
для людей, которые следят за тем, чтобы их пищи не содержала повышенный холестерин, не следует употреблять продукты, в которых есть добавки с маркировкой Е-320 и Е-321;
и, наконец, есть такие консерванты и эмульгаторы, которые могут вызвать расстройство желудка. Запомните их: Е-322, Е-338, Е-339, Е-340, Е-311, Е-407, Е-450, Е-461, Е-462, Е-463, Е-465, Е-466.

http://www.krasotulya.ru/news/detail.php?ID=1122



НАШИ ФОТОКОНКУРСЫ

 
Elena1984 Дата: Понедельник, 16.06.2008, 16:42 | Сообщение # 4
Фанатка форума
 
 
 
Сообщений: 437
 
Репутация:  ±
 
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует
surprised Какой кошмар!!! Как дальше жить?! Надо питаться продуктами изготовленными из натуральных продуктов, я имею в виду продукты сельского хозяйства!!! wacko

Сообщение отредактировал Elena1984 - Понедельник, 16.06.2008, 16:42
 
 
 
 
 
 
Надин Дата: Понедельник, 16.06.2008, 19:19 | Сообщение # 5
Шеф-повар нашего форума
 
 
 
Сообщений: 3090
 
Репутация:  ±
 
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует
Ленуся, переходим на дачный корм! Едим все из своего огорода!
Ты столько понаписала!!! Это ужас!


Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я !
 
луша Дата: Понедельник, 16.06.2008, 21:18 | Сообщение # 6
Форум- Мой Дом!!!
 
 
 
Сообщений: 1569
 
Репутация:  ±
 
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует
surprised Караул,что же запомнить лучше?Вот я ещё думаю,в России ели то же самое что и в Европе и были нормальные,а здесь прет и не худеется даже на зелени,правильно Надин говорит,у нас там дачи были,ели знали что,что вырастили сами.Короче дискутировать на эту тему можно бесконечно. Ленуся, а правда ,что нужно со всем списком ходить или все же есть что то что особенно опасно,блин такая жуть ,что я аж растерялась,а как это распечатать?а то пока я перепишу ,дня не хватит.
 
Аришка Дата: Среда, 18.06.2008, 12:44 | Сообщение # 7
Мамочка нашего форума
 
 
 
Сообщений: 1803
 
Репутация:  ±
 
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует
Девочки,это конечно опасно и страшно ,НО,,,,,,,что же тогда кушать???????????? Зелень с огорода-только летом,зимой всё равно приюётся идти в магазин за зеленью. Да и мужчин долго зеленью не прокормишь,протянут ножки.Так что ,как это не прискорбно,но кушать продукты с ЕЕЕЕЕЕЕ нам всё равно придётся! :'( :'( :'(



 
Ленуся Дата: Четверг, 19.06.2008, 11:41 | Сообщение # 8
Хозяюшка
 
 
 
Сообщений: 3691
 
Репутация:  ±
 
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует
Quote (луша)
Ленуся, а правда ,что нужно со всем списком ходить или все же есть что то что особенно опасно,блин такая жуть ,что я аж растерялась,а как это распечатать?а то пока я перепишу ,дня не хватит.

Луша, ну я себе выпишу, те ,что красным цветом и буду стараться не покупать продукты с этими Ешками. У меня принтера нет,сломался, так, что придётся переписывать

Quote (Аришка)
Девочки,это конечно опасно и страшно ,НО,,,,,,,что же тогда кушать???????????? Зелень с огорода-только летом,зимой всё равно приюётся идти в магазин за зеленью. Да и мужчин долго зеленью не прокормишь,протянут ножки.Так что ,как это не прискорбно,но кушать продукты с ЕЕЕЕЕЕЕ нам всё равно придётся! :'( :'( :'(

Ну, Ируська, ведь всёравно можно найти продукты и без этих Е . У нас тут в европе сплошь и рядом одни только Е. Правильно Луша писала, вот от чего мы толстеем, ведь не ешь ничего такого, а всёравно прёт. а в сладостях вааще дурдом, но можно и найти без Е . а все салатики в магазинах, Кошмар! Там его 200 гр, а Ешек, просто ужас сколько.
Кстати, Луша! В Lidl когда поедете закупаться там посмотри на салатиках! А я детям эту отраву покупала ,сейчас вон стоит 3 пачки и никто не ест, выкину их к чёртовой матери.Вам , Аришка , проще, ведь там в Росси не только зарубежные товары продают. я конечно не утверждаю, как сама там уже лет 10 не была, но всё же посмотри. итак сколько болячек всяких дурдом, а мы ещё сами своё здоровье губим. не знаю как вы, а я буду стараться не употреблять такие продукты,. Здоровье надо беречь и всем желаю много здоровья на долгие годы



НАШИ ФОТОКОНКУРСЫ

 
луша Дата: Понедельник, 23.06.2008, 14:18 | Сообщение # 9
Форум- Мой Дом!!!
 
 
 
Сообщений: 1569
 
Репутация:  ±
 
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует
Ленуся, их там столько ,ужас,мне показалось,почти все красное.
 
Ленуся Дата: Понедельник, 23.06.2008, 18:09 | Сообщение # 10
Хозяюшка
 
 
 
Сообщений: 3691
 
Репутация:  ±
 
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует
луша, ну да их многовато, главное запомнить плохие , вернее записать


НАШИ ФОТОКОНКУРСЫ

 
Форум » Кулинария (рецепты) » Кулинария (рецепты) » Список опасных и безопасных Е-кодов продуктов питания
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Пользователи,посетившие сайт за текущий день:

 

Статистика нашего фоума
Последние добавления Горячие темы Лучшие пользователи Новые пользователи




                                       



                                       
       
  При копировании Рецептов или Материалов сайта,  активная  ссылка на сайт  со словами Женский Форум!!! Всё для нас красивых!!! обязательна!
Copyright MyCorp © 2024 Хостинг от uCoz