|
САЛАТЫ
|
|
| Надин |
Дата: Четверг, 13.11.2008, 11:41 | Сообщение # 466 |
Шеф-повар нашего форума
Сообщений: 3090
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
луша,  У меня Лера из школы пришла, а дома дышать нечем!!! Кричит:"Чем так воняет?" Но, ела с удовольствием, принюхалась, наверно! 
Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я ! |
| |
| |
| emma |
Дата: Суббота, 15.11.2008, 17:29 | Сообщение # 467 |
 Активистка форума
Сообщений: 440
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Картофельный салат 5—6 шт. картофеля.
Для соуса: 1 свежий огурец
50 мл майонеза
200 мл йогурта
соль
молотый перец
зелень укропа
1 ст. л. уксуса.
Для остроты в соус можно добавить 1—2 зубка чеснока.
Картофель отварить до готовности. Свежую молодую зелень укропа промыть, обсушить и мелко нарезать. Огурец натереть на мелкой терке.
Смешать майонез и йогурт, добавить огурец вместе с соком, приправить по вкусу солью и молотым перцем. Все хорошо размешать.
Вареный картофель очистить и нарезать восьмушками, уложить в салатник. Добавить в соус уксус, размешать и вылить на картофель. Сразу подавать на стол, пока картофель теплый.
Любят - отдайся, обожают - не сопротивляйся.
Мой дом  |
| |
| |
| Надин |
Дата: Воскресенье, 16.11.2008, 10:55 | Сообщение # 468 |
|
Шеф-повар нашего форума
Сообщений: 3090
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
emma, спасибо за интересненький рецептик! Продуктов - минимум!!!
Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я ! |
| |
| |
| Ленуся |
Дата: Понедельник, 17.11.2008, 00:25 | Сообщение # 469 |
Хозяюшка
Сообщений: 3691
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
emma, спасибо!!! 
 
 НАШИ ФОТОКОНКУРСЫ |
| |
| |
| Надин |
Дата: Понедельник, 17.11.2008, 11:24 | Сообщение # 470 |
|
Шеф-повар нашего форума
Сообщений: 3090
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Девочки, я вам новый салатик принесла!!!
На днях так рыбного салата захотелось, думала, что умру, если не поем!
Нашла в просторах Ин-та салатик с сайрой. Оказался очень вкусным! Муж был в восторге от сочетания продуктов! • 2 баночки консервированной сайры (в масле)
• 4 средних маринованных огурца
• пучок зелeного лука
• пучок укропа
• 6 варeных яиц
• 2 средних варeных морковки
• майонез Я все уменьшила в 2 раза! Рыбу достать, жидкость слить, размять рыбку вилкой.
Выложить слой рыбки, полить майонезом.  Следующий слой - мелко порезанные огурчики, перемешанные с зелeным луком и половиной укропа. Я делала без укропа.  Полить майонезом.
Следующий слой - натeртые на тeрке белки яиц, перемешанные с натeртой морковью.  Далее- обильный слой майонеза, сверху натeртые на мелкой тeрке желтки.  Сверху украсить на свое усмотрение! Можно украсить второй половиной укропа. 
Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я ! |
| |
| |
| Аришка |
Дата: Вторник, 18.11.2008, 13:27 | Сообщение # 471 |
Мамочка нашего форума
Сообщений: 1803
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Надин, прикольно,наверное вкусно,попробую СПАСИБО!!!!
 
 |
| |
| |
| Надин |
Дата: Вторник, 18.11.2008, 19:22 | Сообщение # 472 |
|
Шеф-повар нашего форума
Сообщений: 3090
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Аришка, спасибо, что зашла! Очень рада тебе! Салатик всем понравился! А муж особенно был доволен присутствию в этом салате мариновоного огурчика!
Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я ! |
| |
| |
| Ленуся |
Дата: Вторник, 18.11.2008, 23:09 | Сообщение # 473 |
|
Хозяюшка
Сообщений: 3691
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Надин, какой красивый салатик! молодец! 
НАШИ ФОТОКОНКУРСЫ |
| |
| |
| Надин |
Дата: Среда, 19.11.2008, 10:44 | Сообщение # 474 |
|
Шеф-повар нашего форума
Сообщений: 3090
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Ленуся, спасибо, что заглянула!!!
Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я ! |
| |
| |
| Аришка |
Дата: Среда, 19.11.2008, 12:03 | Сообщение # 475 |
|
Мамочка нашего форума
Сообщений: 1803
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Надин, сегодня собираюсь готовить его  вчера всем расхвалила твое произведение и даже гостей позвала на ужин
|
| |
| |
| Надин |
Дата: Среда, 19.11.2008, 12:43 | Сообщение # 476 |
|
Шеф-повар нашего форума
Сообщений: 3090
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Аришка, не забудь показать нам его!
Вчера встретила этот рецептик в Ин-те, но там еще на ферхний слой добавили панировочные сухари! 
Аришка, только не переборщи с майонезом, а то очень жирный будет!!!
Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я ! |
| |
| |
| сладкая |
Дата: Суббота, 22.11.2008, 08:08 | Сообщение # 477 |
Королева
Сообщений: 304
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Девочки, хочу вам предложить старый салатик "шубу", но в новом исполнении. может кому пригодится на Новый Год. идея взята с сайта кулинар
итак,СВЕКОЛЬНЫЕ МИНИРУЛЕТЫ С СЕЛЬДЬЮ
нужно
1 средняя свекла (отварная)
1 морковка (отварная)
2 картофелины (отварные)
100 г сливочного сыра
филе сельди
майонез
желатин ок 15 г
Замачиваем желатин в 1/4 стакана холодной воды и даем набухнуть.На водяной бане подогреваем до полного его растворения,подмешиваем майонез.
Свеклу и морковь натираем на мелкой терке (по отдельности),картофель-на крупной.Слегка солим.
На рабочую поверхность выкладываем пищевую пленку (у меня для надежности-в 2 слоя).
К свекле добавляем 1 ст л (возможно чуть больше)майонеза с желатином,вымешиваем и выкладываем в тоненький прямоугольный пласт на пленку,следующий слой-сливочный сыр + майонез (с желатином)-каждый следующий слой должен занимать меньшую по объему площадь,сверху картофель+майонез (с желатином),морковь+майонез (с желатином) и филе селедки. Приподнимая пленку с противоположных концов,формируем рулет,сильно не надавливаем.Для жесткости конструкции заворачиваем рулет в пленке ещё и в фольгу и убираем на несколько часов в холодильник.
Нарезаем острым ножом на порционные роллы,часть из которых можно обвалять в мелко порезанном зеленом луке.
Приятного аппетита!
 |
| |
| |
| Надин |
Дата: Суббота, 22.11.2008, 12:26 | Сообщение # 478 |
|
Шеф-повар нашего форума
Сообщений: 3090
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
сладкая, вау!!!!!  Какая ты молодец!!!!    Моему мужу точно такое очень понравится!!!! спасибо за рецептик!!!!
Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я ! |
| |
| |
| луша |
Дата: Суббота, 22.11.2008, 16:05 | Сообщение # 479 |
 Форум- Мой Дом!!!
Сообщений: 1569
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
сладкая, это что то новенькое,очень оригинально,обязательно попробую спасибки!!!! Добавлено (22.11.2008, 16:05)
---------------------------------------------
это своего рода на шубу похоже,только в рулетике,я болдю |
| |
| |
| Надин |
Дата: Воскресенье, 23.11.2008, 00:32 | Сообщение # 480 |
|
Шеф-повар нашего форума
Сообщений: 3090
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
А я сегодня делала салатик из кальмаров! Кальмары проварить в кипяшей воде 1-2 минуты! Воду слить, остудить, порезать кубиками.
Добавить измельченные отварные яйца, зел. лук, укроп, св. огурец.  Посолить и заправить майонезом!  Вкусненько-о-о-о!!!
Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я ! |
| |
| |
Статистика нашего фоума
