салат этот все знают как делать поэтому не пишу рецепт.просто фото как можно красиво оформить.на фото написан сайт с которого я взяла эти салаты.кто интересуеться заходите и выбирайте ,там много всяких вкусностей.

САЛАТИК С ЧЕРНОСЛИВОМ

Состав

картофель - 200 г.,
морковь - 100 г.,
свекла - 150 г.,
мясо отварное - 100 г.,
чернослив - 100 г.,
майонез - 150 г.,
грецкие орехи, зелень - для украшения

Приготовление

Картофель, морковь и свеклу отварить до готовности. Все компоненты охладить и нарезать кубиками.
Мясо отварить до готовности. Чернослив распарить, удалить косточки. Мясо и чернослив нарезать мелкими кубиками.

Нарезанные ингредиенты уложить слоями в следующей последовательноссти: картофель, морковь, мясо, свекла, чернослив, смазывая каждый слой майонезом.
Салат украсить орехами, черносливом и зеленью.

САЛАТ ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ

Состав

свекла - 1-2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
картофель - 2 шт,
морковь - 2 шт,
курица - 200 г,
яйца - 1-2 шт,
гранат - 1 шт,
грецкие орехи,
майонез,
соль, перец

Приготовление

Свеклу, морковь, картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной терке в отдельные мисочки.
Куриное филе отварить до готовности и порезать соломкой или кубиками.
Репчатый лук мелко порезать и обжарить.
На середину блюда, в котором собираемся подавать салат, поставить стаканчик. Слои салата выкладывать вокруг стаканчика, чтобы получить форму браслета. Каждый слой промазывать майонезом.

1-ый слой: свекла
2-ой слой: жареный лук
3-ий слой: картофель
4-ый слой: морковь
5-ый слой: курица
6-ой слой: яйца

Вынуть стаканчик. Сверху салат покрыть майонезом и украсить зернами граната и грецкими орехами.

Салат,,Лунная ночь,,

300 гр. печени,
1 огурец,
4 яйца,
1 луковица,
2 картофелины,
майонез,
соль по вкусу.

Печень, яйца и картофель отварить до готовности.
Печень, яйца и картофель нарезать соломкой. Огурец и лук нарезать мелко. Все перемешать, посолить и заправить майонезом.

Ингредиенты
300 г филе индейки (или куриного)
5 яиц
150 г чернослива
100 г грецких орехов
100 г сыра
майонез
соль
Рецепт приготовления

Филе отварить до готовности, остудить, мелко порезать.
Отделить белки от желтков. Желтки натереть на мелкой терке.
Белки натереть на мелкой терке.
Орехи измельчить в блендере, или мелко покрошить.
Чернослив мелко порезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
На дно тарелки (я использовала тарелку диаметром 23 см) выложить филе, посолить, смазать майонезом.
На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза.
На желтки выложить чернослив, немного смазать майонезом.
На чернослив выложить сыр, немного смазать майонезом.
На сыр выложить орехи, немного смазать майонезом.
На орехи выложить белки.
Украсить салат по вкусу. Я сделала циферблат из тонко нарезанной морковки.

Рецепт от Скрипкиной Анастасии

3-4 апельсина
300 г куриного филе
1 огурец
соль
майонез
Рецепт приготовления

Филе отварить до готовности, остудить, мелко порезать.
Апельсины вымыть. Специальным или обычным ножом сделать зигзагообразные надрезы по кругу.
Разделить на две половинки.
Мякоть вынуть.
Порезать мякоть (пленочки удалить) небольшими кусочками (в салат можно использовать только часть мякоти).
Огурцы порезать мелко соломкой.
Смешать филе, апельсины, огурцы. Посолить по вкусу.
Заправить майонезом.
Выложить салат в половинки апельсинов. Положить сверху ягодки клюквы - для красоты.

ПУЗАТЫЕ КАЛЬМАРЫ.
кол-во продуктов зависит от кол-ва порций.
Кальмары-6шт
Сыр-250гр
Грибы-400-500гр
Чеснок-2зубчика
Соль по вкусу.

пассируем грибы с чесноком 3-5 мин,сыр трём на крупной тёрке и добавляем 2 ст/л майонеза, смешиваем грибы и сыр
в очищеные сырые кальмары закладываем начинку и закрепляем шпажкой, обжариваем по 3-5мин с каждой стороны.выкладываем на блюдо с листьями салата,украшаем зеленью и овощами( сладким перцем,помидорами"чери")
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!