|
ШАШЛЫКИ
|
|
| emma |
Дата: Понедельник, 06.10.2008, 17:49 | Сообщение # 31 |
 Активистка форума
Сообщений: 440
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Надин, Да рецепт уникальный, а вкус...... мняка... но опять же, это на любителя. Вот для меня это моё.... чернослив обажаю....
Любят - отдайся, обожают - не сопротивляйся.
Мой дом  |
| |
| |
| ckflrfz |
Дата: Среда, 15.10.2008, 11:30 | Сообщение # 32 |
 Активистка форума
Сообщений: 295
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
1. Свиной шашлык с соевым соусом
Ингредиенты:
- свинина
- лук
- минеральная вода с газом
для маринада (на 2 кг мяса):
- растительное масло
- 1 лимон
- соль
- 1/3 стакана соевого соуса
- 1 ч. л. черного перца
Приготовление
Маринад тщательно взбить, нарезать лук кольцами, добавить мясо, залить минеральной водой. Мариновать 3 часа, жарить на углях. 2. Шашлык из баранины
Ингредиенты:
- баранина
- лук
- соль
- черный перец
- уксус (9%)
Приготовление
Мясо порезать кусками, посыпать специями, залить уксусом, разбавленным водой в пропорции 1:10. Мариновать 3 часа, жарить на углях. 3. Шашлык с минеральной водой
Ингредиенты:
- свинина или говядина (шейка или вырезка)
- репчатый лук
- черный перец
- зелень петрушки
- соль
- минеральная вода с газом
Приготовление
Мясо порезать, залить минеральной водой, затем добавить лук, порезанный кольцами, соль, перец, петрушку. Мариновать 2 часа, жарить на углях. 4. Шашлык с хлебом
Ингредиенты:
- говядина или свинина
- ломтики бекона
- ржаной хлеб
- черный молотый перец
- соль
Приготовление
Мясо крупно порезать, посолить, поперчить. Нанизывать на шампуры в следующем порядке - мясо, хлеб, бекон и т.д. На конце шампура должен быть хлеб. Жарить на углях, подавать с овощами. 5. Шашлычок из куриных грудок "Нежность"
Ингредиенты:
- куриные грудки
- лук репчатый
- соль
- черный перец
- лимон
Приготовление
Для приготовления маринада репчатый лук крупно порезать, выжать 2 дольки лимона, добавить черный перец и соль. Положить мясо в маринад на 3-4 часа. Жарить на решетке вместе с луком.
   |
| |
| |
| Надин |
Дата: Четверг, 16.10.2008, 17:28 | Сообщение # 33 |
Шеф-повар нашего форума
Сообщений: 3090
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
ckflrfz, спасибо за рецепты!!! На миниральной воде делала! Мясо получается очень мягким, но не хватает в нем какой-то кислинки! Если буду еще делать, обязательно добавлю лимон! 
Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я ! |
| |
| |
| Надин |
Дата: Понедельник, 04.05.2009, 13:27 | Сообщение # 34 |
|
Шеф-повар нашего форума
Сообщений: 3090
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Девочки, привезла вам шашлык из свинины с дачи!
Мариновали уксусом + много лимона!!!  :cs: 
Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я ! |
| |
| |
| луша |
Дата: Вторник, 05.05.2009, 15:28 | Сообщение # 35 |
 Форум- Мой Дом!!!
Сообщений: 1569
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Надин, красота!А как на счет похудения? |
| |
| |
| Надин |
Дата: Вторник, 05.05.2009, 17:37 | Сообщение # 36 |
|
Шеф-повар нашего форума
Сообщений: 3090
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
луша, я уже плюнула на это!!! 
Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я ! |
| |
| |
| Ленуся |
Дата: Среда, 06.05.2009, 10:53 | Сообщение # 37 |
Хозяюшка
Сообщений: 3691
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Надин, такие аппетитные!!!! супер!!! а по поводу диеты, всё поправимо. Сегодня шашлыки ,а завтра диета!!!
 
 НАШИ ФОТОКОНКУРСЫ |
| |
| |
| Надин |
Дата: Среда, 06.05.2009, 12:57 | Сообщение # 38 |
|
Шеф-повар нашего форума
Сообщений: 3090
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Quote (Ленуся) по поводу диеты, всё поправимо. Сегодня шашлыки ,а завтра диета!!! Ленуся, это точно!
Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я ! |
| |
| |
| Аришка |
Дата: Пятница, 21.05.2010, 09:51 | Сообщение # 39 |
Мамочка нашего форума
Сообщений: 1803
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Решили в прошлые выходные,отведаь курочку с дымком.Маринад делала из айрана+кефир,соль специи по вкусу.Думали будет много,но как всегда получилось мало Стрескали за пять минут  Теперь свинину буду мариновать,очень интересное сочитание айрана и кефира. 
 
 |
| |
| |
| Надин |
Дата: Пятница, 21.05.2010, 19:00 | Сообщение # 40 |
|
Шеф-повар нашего форума
Сообщений: 3090
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Quote (Аришка) ,очень интересное сочитание айрана и кефира
Я еще так не пробовала. Спасибо за идейку!!!
А мы баранину мариновали в шампанском. Жарили на решетке.
Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я ! |
| |
| |
| луша |
Дата: Пятница, 21.05.2010, 23:04 | Сообщение # 41 |
| Форум- Мой Дом!!!
Сообщений: 1569
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Аришка,  на большее слов нет ,надо опробовать такое мы еще не едали |
| |
| |
| луша |
Дата: Пятница, 21.05.2010, 23:05 | Сообщение # 42 |
| Форум- Мой Дом!!!
Сообщений: 1569
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Надин, такое я тоже не ела но и вряд ли опробую у нас баранина золотая |
| |
| |
| Аришка |
Дата: Понедельник, 24.05.2010, 10:28 | Сообщение # 43 |
|
Мамочка нашего форума
Сообщений: 1803
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Надин, баранинка очень интересная  луша, спасибо,попробуй должно понравится 
|
| |
| |
| Аришка |
Дата: Понедельник, 24.05.2010, 10:30 | Сообщение # 44 |
|
Мамочка нашего форума
Сообщений: 1803
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
В эти выходные мариновала свинину в Айране и майонезе+лук+специи.Мариновала на 10 часов,получилось очень сочно.
|
| |
| |
| Надин |
Дата: Понедельник, 24.05.2010, 11:07 | Сообщение # 45 |
|
Шеф-повар нашего форума
Сообщений: 3090
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Аришка, молодец! Чего только не придумаешь!!! 
Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я ! |
| |
| |
Статистика нашего фоума
