Ленуся, Вкуснотища Добавлено (14.01.2009, 09:38)
---------------------------------------------
Запеканка из хека.
продукты:
1кг филе хека,3 средних луковицы,2 крупных морковки,300 гр твердого сыра.Майонез.
Приготовление:
Филе режем на небольшие кусочки,солим,перчим на свои вкус добавляем майонез,перемешываем и оставляем на 20 минут чтоб рыба пропиталась,можно добавить немного сока лимона.Лук режем полукольцами,морковь и сыр трем на крупной терке.
Форму смазываем подсолнечным маслом,ложим рыбу,на нее лук смазываем майонезом,сверху ложым морковь,опять смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром и смазываем немного майонезом.Ставим в духовку но 20-30 минут,до румяной корочки