|
блюда из рыбы
|
|
| луша |
Дата: Воскресенье, 09.11.2008, 14:57 | Сообщение # 106 |
 Форум- Мой Дом!!!
Сообщений: 1569
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Надин, эта рыбина большая была,больше 2 кг она от угла до угла на противне лежит  |
| |
| |
| Надин |
Дата: Четверг, 13.11.2008, 12:32 | Сообщение # 107 |
Шеф-повар нашего форума
Сообщений: 3090
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Девочки, увидела на днях в программе "СМАК" делали рыбные котлеты и в фарш добавляли разные овощи (капусту, морковку...). Вчера тоже решила поэкспериментировать!
Прокрутила в мясорубке филе минтая 600г, 1 луковицу среднюю, 1 среднюю морковку, 1 среднюю картофелину. Добавила 1 яйцо, немного панировочных сухарей, 1 ст.л. майонеза, посолить и поперчить. Я еще немного свежей, измельченной петрушки туда положила. Все перемешать. Дать немного постоять (чтоб сухари немного разбухли в фарше).  Сформировать котлетки, обвалять в панировочных сухарях, выложить на разогретую сковородку.  Обжариваем с двух сторон, потом я добавила чуть-чуть водички и потомила под крышкой.  Мужу ничего не стала говорить про свои эксперименты, спросила про котлетки. Он сказал, что очень нежные!!!
Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я ! |
| |
| |
| Ленуся |
Дата: Пятница, 14.11.2008, 16:08 | Сообщение # 108 |
Хозяюшка
Сообщений: 3691
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Надин, ух ты  ! классный рецепт!!! спасибо большое!!!!так и охото откусить котлеточки  
 
 НАШИ ФОТОКОНКУРСЫ |
| |
| |
| Надин |
Дата: Воскресенье, 16.11.2008, 10:50 | Сообщение # 109 |
|
Шеф-повар нашего форума
Сообщений: 3090
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Ленуся, спасибо, что зашла оуенить! 
В передаче капусту добавляли, но я не рискнула. Подумала, что при жарке котлеты вонять будут не понятно чем!  А может быть и вкусно было бы!...
Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я ! |
| |
| |
| Ленуся |
Дата: Понедельник, 17.11.2008, 00:26 | Сообщение # 110 |
|
Хозяюшка
Сообщений: 3691
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Надин, ну а как твои оценили?
НАШИ ФОТОКОНКУРСЫ |
| |
| |
| Надин |
Дата: Понедельник, 17.11.2008, 11:37 | Сообщение # 111 |
|
Шеф-повар нашего форума
Сообщений: 3090
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Ленуся, всем очень понравились! Я вчера делала котлеты из говяжьего фарша и тоже туда потерла 1 картофелену+ 1ст.л. майонеза. Муж говорит, что с картофелем получаются котлетки нежнее!!!
Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я ! |
| |
| |
| Аришка |
Дата: Вторник, 18.11.2008, 13:25 | Сообщение # 112 |
Мамочка нашего форума
Сообщений: 1803
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Надин, котлетки супер Я в последнее время стала добавлять взбитые ( в комбайне): морковь,картошку,лук,чеснок. Мои все в восторге и овощи не попадаются кусочками , и вроде ничего лишнего,а вкус .................сочные и ароматные  Зелень всегда добавляю по разному,либо сверху,либо тоже взбиваю. Собираюсь готовить на днях ,потом выставлю 
 
 |
| |
| |
| Надин |
Дата: Вторник, 18.11.2008, 19:25 | Сообщение # 113 |
|
Шеф-повар нашего форума
Сообщений: 3090
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Аришка, спасибо за оценку! 
А ты с капустой не пробовала делать? 
Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я ! |
| |
| |
| Ленуся |
Дата: Вторник, 18.11.2008, 23:11 | Сообщение # 114 |
|
Хозяюшка
Сообщений: 3691
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Надин, я с картошкой тоже делаю! 
НАШИ ФОТОКОНКУРСЫ |
| |
| |
| Надин |
Дата: Среда, 19.11.2008, 10:58 | Сообщение # 115 |
|
Шеф-повар нашего форума
Сообщений: 3090
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Ленуся, я теперь ее тоже начну везде добавлять - и в мясные, и в рыбные котлетки! Век живи, и век учись!!!
Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я ! |
| |
| |
| Аришка |
Дата: Среда, 19.11.2008, 11:36 | Сообщение # 116 |
|
Мамочка нашего форума
Сообщений: 1803
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Надин, с капустой рыбные ни разу ,а мясные мне нравятся,только я капусту тонко шинкую-типа ленивые голбцы получаются. Мне кажется я где-то рецептик высталяла Постараюсь поискать
|
| |
| |
| Надин |
Дата: Пятница, 21.11.2008, 16:03 | Сообщение # 117 |
|
Шеф-повар нашего форума
Сообщений: 3090
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Аришка, кажется, ты только обещала выставить свои ленивые голубцы, которые делаешь котлетками, но не выставляла. Если найдешь, обязательно дай ссылочку!!! Хорошо?
Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я ! |
| |
| |
| луша |
Дата: Пятница, 21.11.2008, 19:05 | Сообщение # 118 |
| Форум- Мой Дом!!!
Сообщений: 1569
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
А я помню Ариша выставляла свои ленивые голубцы,сначала вы Надин свои ,а потом она сказала,что она их в виде котлет делает и выставила |
| |
| |
| Аришка |
Дата: Пятница, 21.11.2008, 21:33 | Сообщение # 119 |
|
Мамочка нашего форума
Сообщений: 1803
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Надин, еле нашла,всё перерыла,думала не выставила,но думаю раз Луша видела буду искать Ленивые голубцы
|
| |
| |
| луша |
Дата: Пятница, 21.11.2008, 22:24 | Сообщение # 120 |
| Форум- Мой Дом!!!
Сообщений: 1569
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Аришка, во,точно они Добавлено (21.11.2008, 22:24)
---------------------------------------------
Аришка, вот скажи еще,какая примерно пропорция фарша и капусты?  |
| |
| |
Статистика нашего фоума
