Первые блюда - Страница 11

Дата: Среда, 24.10.2007, 20:19 | Сообщение # 1

Хозяюшка

Сообщений: 3691

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

Борщ свекольный

Время приготовления: 60 мин
Калорийность: 419 ккал
Ингредиенты:
Мясо с костью - 100 г
Морковь - 15 г
Петрушка (корень) - 10 г
Грибы сушеныс - 5 г
Лук репчатый - 10 г
Свекла - 130 г
Чеснок - 5 г
Сахар - 5 г
Квас свекольный - 125 г
Лист лавровый
Соль
Способ приготовления:Из мяса с костями, овощей и сушеных грибов отварить бульон. За 15-20 минут до окончания варки заложить слегка пассированный репчатьтй лук. Свеклу отварить, очистить, натерсть на крупной теркс, добавить в процеженный бульон и закипятить. Борщок заправить чесноком, растертым с солью и сахаром, свекольным квасом, довести до кипения и процедить. Прозрачный процеженный и обезжиренный борщок подавать с пирогами из слоеного и дрожжевого теста. Оставшесся после приготовлсния борщка мясо можно использовать как начинку для ушков, пирогов и др. Свекольньтй борщок также можно приготовить на бульоне из ветчины, копченой свиной грудинки и колбасы.[/c]

Дата: Пятница, 24.10.2008, 13:28 | Сообщение # 151

Форум- Мой Дом!!!

Сообщений: 1569

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

Надин, ой как вкусненько выглядит,на свекольник похож мы любим свекольник я часто готовлю

Дата: Суббота, 25.10.2008, 17:21 | Сообщение # 152

Хозяюшка

Сообщений: 3691

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

луша, На юриста в филиале МГCУ

Надин, какой красивый супец!!!!

Дата: Суббота, 25.10.2008, 21:25 | Сообщение # 153

Форум- Мой Дом!!!

Сообщений: 1569

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

Ленуся, ух ты ,молодец!Но осуществить не удалось,да?

Дата: Воскресенье, 26.10.2008, 00:25 | Сообщение # 154

Шеф-повар нашего форума

Сообщений: 3090

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

луша, Ленуся, спасибо, что зашли и оценили!!!

Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я !

Дата: Воскресенье, 26.10.2008, 00:27 | Сообщение # 155

Шеф-повар нашего форума

Сообщений: 3090

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

Ленуся, закончила? Работала по специальности????

Дата: Воскресенье, 09.11.2008, 17:40 | Сообщение # 156

Форум- Мой Дом!!!

Сообщений: 1569

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

сварить бульон,4 средних помидора очистить от кожуры нарезать и тушить с луком и морковью,кладем картофель варить ,потом зажарку и добавляем соленый огурчик,у меня их не оказалось и я выжала лимон,получилось типа соляночки

Добавлено (09.11.2008, 17:40)
---------------------------------------------

Надин, я на болтушку выставляла фотку тыквы,но вы наверное не видили,вот сюда поставлю,она малость поджарилась за ночи о потеряла фотму

Сообщение отредактировал луша - Среда, 06.05.2009, 19:19

Дата: Понедельник, 10.11.2008, 13:08 | Сообщение # 157

Шеф-повар нашего форума

Сообщений: 3090

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

луша, спасибо и за новенький рецептик, и за фото тыквы!
У Малахова в передаче недавно говорили, что мякоть тыквы и кабачка хорошо использовать для ступней ног! Ноги будут как у младенца! Так, что - мякоть не выбрасывайте!!!!

Дата: Понедельник, 10.11.2008, 14:28 | Сообщение # 158

Хозяюшка

Сообщений: 3691

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

Quote (Надин)

Ленуся, закончила? Работала по специальности????

я закончила техникум на юриста при филиале МГCУ , потом меня перевели автоматом на третий курс МГCУ , пототм я вышла замуж и уехала в Бельгию. так и не закончила я универ

пару месяцев работала по специальности

ну учиться никогда не поздно. может ещё и закончу

хотя кто знает!

может и нет

Дата: Понедельник, 10.11.2008, 17:14 | Сообщение # 159

Форум- Мой Дом!!!

Сообщений: 1569

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

Надин, мякоть у меня мама забрала ,намешала чего то там говорит набор витаминов хороший

Дата: Вторник, 11.11.2008, 12:13 | Сообщение # 160

Шеф-повар нашего форума

Сообщений: 3090

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

луша, молодец мама - все в дело!!!

Ленусь, может как-нибудь на заочном закончишь?

Дата: Вторник, 11.11.2008, 12:57 | Сообщение # 161

Хозяюшка

Сообщений: 3691

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

Quote (Надин)

Ленусь, может как-нибудь на заочном закончишь?

моя мечта

Рецептик рассольника смотрим здесь!!!

Дата: Понедельник, 24.11.2008, 12:37 | Сообщение # 162

Шеф-повар нашего форума

Сообщений: 3090

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

Девочки, а я опять рассольник варила. Сделала на куриных крылашках, очень вкусно!!!

Фотка не очень красивая, на самом деле рассольник был красивее!!!

Дата: Вторник, 25.11.2008, 00:32 | Сообщение # 163

Форум- Мой Дом!!!

Сообщений: 1569

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

Надин, а я почему то как в детстве не полюбила этот суп так и сейчас пробовать боюсь,как представлю,что перловка такая скользкая будет по зубам прыгать,ой не могу,настращал себя,аж мурашки побежали по коже

А вот крылышко я бы из вашего супчика выловила

Дата: Вторник, 25.11.2008, 11:01 | Сообщение # 164

Шеф-повар нашего форума

Сообщений: 3090

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

луша, у меня дети тоже не очень этот суп любят. А мы с мужем обожаем!!!

Мне, почему-то, перловка очень нравится. А из-за детей готовлю редко!!!

Дата: Вторник, 25.11.2008, 11:36 | Сообщение # 165

Хозяюшка

Сообщений: 3691

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

Надин, а я люблю рассольник, хотя в детстве тоже не любила и из щавеля меня постоянно заставляли есть беееееее, хотя сейчас мне нравится, только редко готовлю