|
Выпечка
|
|
| Аришка |
Дата: Четверг, 03.07.2008, 11:17 | Сообщение # 241 |
Мамочка нашего форума
Сообщений: 1803
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Я бы тоже пару умяла,так вкусно смотрится! 
 
 |
| |
| |
| луша |
Дата: Пятница, 04.07.2008, 00:36 | Сообщение # 242 |
 Форум- Мой Дом!!!
Сообщений: 1569
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Надин, ой,да пожалуйста,я аж засмущалась,на здоровье девочки,я только рада что вам нравится Аришка, спасибочки. |
| |
| |
| Аришка |
Дата: Пятница, 04.07.2008, 14:39 | Сообщение # 243 |
|
Мамочка нашего форума
Сообщений: 1803
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
луша, к тебе тоже с просьбой,покажи как творишь свои чудо булочки!!! У меня рецептов куча,а вот руки не под пирожки заточаны,всё делаю только наглядно 
|
| |
| |
| Ленуся |
Дата: Пятница, 04.07.2008, 19:34 | Сообщение # 244 |
Хозяюшка
Сообщений: 3691
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Аришка, у меня уже уроки готовы ,скоро выставлю  Я имею ввиду сладкие булочки. Я Лушины булочки теперь часто делаю. Лушечка ,пасибочки большое 
 
 НАШИ ФОТОКОНКУРСЫ |
| |
| |
| луша |
Дата: Суббота, 05.07.2008, 00:49 | Сообщение # 245 |
| Форум- Мой Дом!!!
Сообщений: 1569
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Беляши трехугольные
30грамм свежих дрожжей
250 мл молока или молоко с водой пополам
1 ч.л соли
1 ст.л сахара
500-600гр муки,2ст.л растительного масла.Замесить тесто и дать подойти 2 раза.
Если в тесто добавить 1/2 ч.л соды,то можно положить его в холодильник и допечь на следующий день,но перед выпечкой лучше за благовременно достать из холодильника,что б тесто немного нагрелось тогда оно будет мягче.
Для начинки-фарш,соль,много лука мелко порезанного и немного сметанки или сливок для сочности
Аришка, ты про какие булочки спрашиваешь? Добавлено (05.07.2008, 00:49)
---------------------------------------------
Вафли конусом или трубочки
250гр сахара
125 гр масла
2 яйца
250 мл теплой воды
250гр муки
замесить тесто и наливать в электрическую вафельницу по 2 столовые ложки
На мой вкус очень сладкие,но зато хорошо форму держат,менее сладкие,более мягкие получаются
Трубочки можно начинить кремом
Или испечь вафельку,но не сворачивать,а оставить пластиками ,промазать кремом ,получается как тортик,очень вкусненько,у меня вареная сгущенка взбитая с маслом пропорция один к одному.Для такого тортика лучше в тесто для вафель поменьше сахара положить или взять другой рецепт с меньшим кол-вом сахара
Сообщение отредактировал луша - Суббота, 05.07.2008, 00:54
|
| |
| |
| Ленуся |
Дата: Суббота, 05.07.2008, 15:30 | Сообщение # 246 |
|
Хозяюшка
Сообщений: 3691
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
луша, какая ты умничка, как всё вкусненько.  Ты давай тоже уроки выставляй по выпечке, у тебя всё так красиво . Треугольные беляши нокогда не пекла, супер! Спасибо за рецепты.  А где ты вафельницу купила? Я так хочу и найти здесь не могу, ещё орешницу хочу 
НАШИ ФОТОКОНКУРСЫ |
| |
| |
| луша |
Дата: Суббота, 05.07.2008, 15:47 | Сообщение # 247 |
| Форум- Мой Дом!!!
Сообщений: 1569
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Ленуся, вафельницу тоже давно хотела,у нас в Росии была,в Русском кталоге видела за 40 евро,а месяц назад в Лидле за 15 евро купила,она правда не так равномерно печет ,но все равно здорово,я такая довольная жуть и орешница у меня есть 3 в одной,там орешки обычные,фигурные,вафельки такие толстенькие сердечком  .Ленуся,у меня на уроки времени и возможности нет,детвора лезет,а мне быстро нужно,как появится возможность так обязательно,хотя я всегда честно говоря с опаской ставлю фотки,у меня руки крюки,тото Надин наша сказочница |
| |
| |
| Аришка |
Дата: Суббота, 05.07.2008, 20:22 | Сообщение # 248 |
|
Мамочка нашего форума
Сообщений: 1803
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
луша, хочу умять не могу,супер!!! Ленуся, твои уроки тоже жду с нетерпением1  Всё так вкусно и красиво,что слюна брызжет........... 
|
| |
| |
| Ленуся |
Дата: Суббота, 05.07.2008, 20:49 | Сообщение # 249 |
|
Хозяюшка
Сообщений: 3691
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Аришка, lдак уже готово, ты тут смотри http://dieta.ucoz.ru/forum/11-1232-7540-16-1215190998
НАШИ ФОТОКОНКУРСЫ |
| |
| |
| Надин |
Дата: Пятница, 11.07.2008, 14:03 | Сообщение # 250 |
Шеф-повар нашего форума
Сообщений: 3090
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
луша, как красиво!!! Как все аппетитно! Насмотришься и хочется бежать на кухню и готовить, готовить... 
Молодец! Спасибо и за теплые слова в мой адрес!
Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я ! |
| |
| |
| Ленуся |
Дата: Четверг, 17.07.2008, 00:33 | Сообщение # 251 |
|
Хозяюшка
Сообщений: 3691
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Сладкие булочки с изюмом  Тесто 2 стакана молока
2 яйца
столовая ложка сухих дрожжей
1.5-2 стакана сахара
1/2 стакана растительного масла
щепотка соли
ванилин на кончике ножа
и муки чтобы получилось эластичное ,но не очень крутое тесто  Способ приготовления: Расскатать часть теста где-то 4-5мл, смазать чуть-чуть подсол. маслом и посыпать изюмом  Сверху полить немного смесью ( сметана +яйцо+ сахар)  Свернуть рулетик  Рулетики наризать толщиной 2 см  И выпекать в духовке до готовности,когда булочки кже почти готовы смазать их сверху яйцом(белок и желток вместе)  Не успела испечь, а тут дятё и ручки уже тянет  Приятного аппетита
НАШИ ФОТОКОНКУРСЫ |
| |
| |
| iriska |
Дата: Четверг, 17.07.2008, 12:53 | Сообщение # 252 |
Ангел-Хранитель форума
Сообщений: 1229
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
как давно я тут не была.и столько всего вкусного.
надин,очень красивые у тебя пироги,слюньки текут.очень красивое оформление,умочка.
луша,все так очень аппетитненько,и трубочки и пирожки и пирог с крошкой.ты просто умочка.спасибо за рецептики.особенно хочу тортик вафельный со сгущенкой вареной.
аришка,фотографии твои не открываються,жалко.
ленуся,хочу булочку попробовать.мммммм вкуснятинка!!!
может кого и забыла.ну вот еще обеда даже нету а я уже хочу чего нибудь сладенького.
 |
| |
| |
| Ленуся |
Дата: Четверг, 17.07.2008, 19:27 | Сообщение # 253 |
|
Хозяюшка
Сообщений: 3691
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
iriska, булочки улетели и даже не задержались 
НАШИ ФОТОКОНКУРСЫ |
| |
| |
| луша |
Дата: Пятница, 18.07.2008, 23:37 | Сообщение # 254 |
| Форум- Мой Дом!!!
Сообщений: 1569
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Ленуся, булочки супер,такие смачные  ,спасибо за рецептик  Добавлено (18.07.2008, 23:37)
---------------------------------------------
а тесту нужно дать постоять как обычно или можно сразу стряпать изделия? |
| |
| |
| Ленуся |
Дата: Пятница, 18.07.2008, 23:47 | Сообщение # 255 |
|
Хозяюшка
Сообщений: 3691
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
луша, ну ты знаешь,полчасика достаточно. но если хочешь можно и дольша. А можно сразу, вот этим мне и нравится 
НАШИ ФОТОКОНКУРСЫ |
| |
| |
Статистика нашего фоума
