Выпечка - Страница 24

Дата: Пятница, 10.10.2008, 18:37 | Сообщение # 346

Хозяюшка

Сообщений: 3691

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

emma, ага спасибо, у нас конечно нет львовских. у нас только бельгийские

emma

Дата: Суббота, 11.10.2008, 13:22 | Сообщение # 347

Активистка форума

Сообщений: 440

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

Года три назад приобрела себе замечательный пресс для печенья. Попробовав один раз я поняла что это мой друг. Получается очень быстрое, красивое и вкусное печенье. В набор входят: пресс, 20 насадок для разного вида печенья и три насадки для украшения кондитерских изделий или заполнения пирожных " Эклеров".

Я поделюсь своим рецептом теста для печенья, которое использую для этого пресса.

пачка маргарина 200гр.
3 желтка вареных яиц
2 -2,5 стакана муки
0,5 стакана сахара
сода гашеная уксусом
Вареные желтки размять с мягким маргарином, добавить сахар, соду гашеную, муку. Перемешать. Пресс заполнить тестом и выдавливать на противень. Выпекать 20-25 минут.

Это печенье с добавлением какао и склеяно вареной сгущёнкой.

Любят - отдайся, обожают - не сопротивляйся.
Мой дом

Дата: Суббота, 11.10.2008, 15:52 | Сообщение # 348

Хозяюшка

Сообщений: 3691

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

emma, вот это класс!

Даже и не знала, что существует такой пресс

Дата: Воскресенье, 12.10.2008, 01:37 | Сообщение # 349

Форум- Мой Дом!!!

Сообщений: 1569

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

Ленуся он продается и стои не дорого,у меня был мне не понравился,так и не получилось не разу такое печенье как на картинке,даже сегодня пришла реклама на следующую неделю где то я видела,завтра посмотрю еще раз и скажу в каком магазине будет продаваться

Сообщение отредактировал луша - Воскресенье, 12.10.2008, 01:38

Дата: Воскресенье, 12.10.2008, 01:41 | Сообщение # 350

Хозяюшка

Сообщений: 3691

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

луша, ага спасибочки. А может его там нужно внутри смазывать маслом

Дата: Воскресенье, 12.10.2008, 01:51 | Сообщение # 351

Форум- Мой Дом!!!

Сообщений: 1569

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

Ленуся, да нет,им нужно наверное уметь управлять,у меня обычная квашня получалась,а форм не видно было,по мне лучше обычный кондитерский мешочек с насадками

Дата: Воскресенье, 12.10.2008, 01:59 | Сообщение # 352

Хозяюшка

Сообщений: 3691

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

луша, а я формочки люблю, когда печенье делаю, мы его вместе с детками делаем

но хотела бы попробовать и вот этим прессом

Надин

Дата: Воскресенье, 12.10.2008, 12:27 | Сообщение # 353

Шеф-повар нашего форума

Сообщений: 3090

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

emma, ух как интеренО!
Ленуся, я тоже не знала про этот пресс!!!
луша, может тесто было жидковато?

emma, замечательное печенье, спасибо!!! А пресс может выставить в темке "В помощь хозяйкам". Там мы выставляем у кого что есть дома.

Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я !

Надин

Дата: Воскресенье, 12.10.2008, 12:44 | Сообщение # 354

Шеф-повар нашего форума

Сообщений: 3090

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

Ленуся, луша, а я потом распечатываю вот в такие папки по темкам!

Если какой-то сложный рецепт, то и пошаговые фотки вставляю. Только, я их уменьшаю.
Вожу эти папки на дачу на лето!
Правда, у меня и записная книжка есть. И туда тоже выписываю самые-самые вкусные, опробованные рецептики (ведь, с папками тоже не всегда будешь мотаться везде!

Дата: Воскресенье, 12.10.2008, 14:20 | Сообщение # 355

Хозяюшка

Сообщений: 3691

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

Надин, да здорово! А у меня принтера нет

всё никак не куплю. Сейчас дети в первый класс пойдут , тогда и купим

, а то всё такой большой необходимости в принтере не было. хотя иногда нужно очень что-то быстро. приходиться писать

Дата: Воскресенье, 12.10.2008, 17:48 | Сообщение # 356

Форум- Мой Дом!!!

Сообщений: 1569

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

Надин, здорово,так все аккуратно,а у меня куча тетрадочек,уже третья по счету,я уже наизусть знаю что где ,кто к чему привык,если все распечатывать дорого обойдется,краска дорогая блин

А про печеньки не знаю что им не хватало,но я избавилась от пресса такого,вот точно лучше формочками,наверняка,ну это дело каждого

Добавлено (12.10.2008, 17:43)
---------------------------------------------
Ленуся,хотела картинку с инета взять пресса,а не могу.Ты же говорила у вас нет Penny markt,а он там будет

Добавлено (12.10.2008, 17:48)
---------------------------------------------
Надин, вспомнила ,что не так было,не жидкое тесто,а они не отлепали,как бы не выходили порционн,давно это было

Дата: Воскресенье, 12.10.2008, 22:08 | Сообщение # 357

Хозяюшка

Сообщений: 3691

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

луша, ну да у нас нет этого ренни маркта. Да ладно я у нас поищу

У Эммы на картинке пример есть

Надин

Дата: Понедельник, 13.10.2008, 12:21 | Сообщение # 358

Шеф-повар нашего форума

Сообщений: 3090

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

луша, у меня 2 доченьки растут. Передам им свою коллекцию рецептов по наследству!!!

Дата: Понедельник, 13.10.2008, 14:12 | Сообщение # 359

Форум- Мой Дом!!!

Сообщений: 1569

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

Надин, Да конечно,хорошее дело.А я пока для себя,дочек у меня нет,а сыночки они даже не умеют на русском читать

Дата: Понедельник, 13.10.2008, 17:15 | Сообщение # 360

Хозяюшка

Сообщений: 3691

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

луша, и не говори одни пацаны

, а так дочу хочется, а вот беременной ходить совсем не хочется