На 6 порций.

Для теста: 250 гр сметаны, 250 гр майонеза, 3 яйца, 1 стакан муки, 1/2 чайной ложки соды, гашенной уксусом.

Для начинки: 2 банки консервированной горбуши в собственном соку, 5 яиц, 1 пучок зеленого лука.

Приготовление:

1.Для теста смешать с помощью миксера сметану, майонез и 3 яйца. Затем подмешать муку и добавить гашенную уксусом соду.

2.Для начинки консервированную горбушу слить и хорошо размять вилкой. Яйца сварить вкрутую (10 минут), обдать холодной водой, очистить, остудить и мелко порубить. Зеленый лук вымыть, нарезать тонкими кольцами и смешать с рубленными яйцами.

3.Противень средней величины смазать растительным маслом. Половину теста выложить на противень и разровнять. На тесте равномерно разложить начинку и залить оставшимся тестом.

4.Духовку нагреть до 180 градусов. Противень с пирогом поставить в духовку на 25 минут (выпекать, пока не подрумянится). Затем пирог вынуть, немного остудить, разрезать на порционные квадратики прямо на противне и затем выложить на большое блюдо.

Пирог из рыбы от Ленуси

тесто:
называется: всё, что в доме есть

мука -сколько понадобится
молоко 0,5 л
дрожжи 1 пакет ( можно живые)
сахар щепотку
соль на вкус
масло сливочное 50гр
сливки чуток
майонез 1ст.л
сметану 1 ст.л
яйцо 1 шт
1ст.л подсолнечного масла

вот такой вот мой рецепт!

начинка:

выкладывать слоями:

рыба +посолить
рис полусвареный
обжареный лук в подсолнечном масле ( можно и сырой)
потом сверху положить кусочки сливочного масла

И пирожки с капустой с яйцом

Тесто см. выше, как на пирог с рыбой
Начинка
нашинковать капусту и потушить,приправить
отварить яйца и порезать кубиками, потом всё смешать

Ленуся, вау!!!! Столько всего напекла! Молодец!!! Такая красота!!! Так все аппетитно!!! У меня муж такие пироги очень любит! Обязательно воспользуюсь рецептиком теста!

А я на даче опять делала чебуреки, рецепт уже давала.
В этот раз оторвалась и очень много добавила разной зелени. Получилось очень вкусно!!!

А я вам с дачи "Улетную пиццу" привезла. Рецепт уже давала. Надо сказать, что делается очень быстро. Корж тоненький, как у меня все любят!

Сверху еще залила смесью майонеза и кетчупа.
Вот, что получилось!

А сегодня принесла вам пирожки из слоеного теста. Тесто брала готовое, а в начинку прокрутила отварное мясо курицы, обжаренный лук. И добавила немного маринованных опят, они у меня немного застряли, я их решила в пирожки запехать! Получилось вкусно!

А я опять с "Улетной пиццей"!
Делала вчера маленькую. Все уменьшила в 2 раза. Но, тесто по первому рецепту, все же лучше. Ведь яйцо в 2 раза не уменьшишь.

Эту пиццу сделала с хреновой заливкой!!!
Размешать в пропорции 1:1 сметану и мар-ый хрен. Я немного кетчупа еще добавила.

Но, детям такая заливка не очень понравилась, а муж был доволен!
Все же, эта заливка для любителей остренького!!!

Добавлено (10.09.2008, 23:25)
---------------------------------------------
А у вас есть магазин Kaufland/Там столько видов всякого теста ,любое и слоеное и дрожжевое на пиццу и даже как бумага тонкое при тонкое,забыла как называется фито что ли