Лук нарезать полукольцами и выложить в блюдо смазаное растительным маслом.

Картофель очистить, нарезать тонкими пластинами, посолить, заправить специями и выложить сверху лука.

Куриные бёдрышки освободить от костей и нарезать кусочками. Посолить поперчить, выложить сверху картофеля, полить кетчупом.

Сверху опять слой картофеля. Залить всё смесью майонеза со сметаной , смазать майонезом, посыпать тёртым сыром

Запекать в духовке до готовности.

Приятного аппетита!

Ленивая мусакас
,этот рецепт более просто в исполнении,не требует обжаривания овощей и не уступает ни сколько обычному Мусакас.... Хорош для переработки остатков колбасных изделий (альтернатива пицце).
Понадобится:
2-3 крупные картофелины
5-6 мелких или 2 крупных кабачка
пару помидоров
нарезанные тонкими пластами колбасные изделия(у меня бекон)
2 стакана молока
2 яйца
ложка сливочного масла
2 ложки муки
250гр тертого полутвердого сыра
В смазанный оливковым маслом противень выкладываем тонко нарезанный картофель,

сверху бекон,

затем тонко нарезанные кабачки,

затем мелко нарезанные помидоры,

повторяем два раза в такой очередности.Каждый слой слегка посолить и поперчить.Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 30 минут.

Готовим соус Бешамель(обжариваем муку с маслом,добавляем молоко непрерывно помешивая,варим до загустения,сняв с огня,добавляем яйца,хорошо взбивая).Заливаем соусом Бешамель наши овощи,посыпаем сыром и отправляем снова в духовку на 15 минут.

Вот кусочек ленивого Мусакас.

Добавлено (13.10.2008, 14:29)
---------------------------------------------
Налюбоваться не могу,завтра же приготовлю или даже сегодня вечером