Выпечка НЕСЛАДКАЯ - Страница 2

Дата: Среда, 06.02.2008, 12:35 | Сообщение # 16

Шеф-повар нашего форума

Сообщений: 3090

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

Очень люблю на завтрак блинчики с капустой, так вкусно с кофейком!!!!

И так, сначала делаем блины этому по рецепту http://dieta.ucoz.ru/forum/11-311-2367-16-1198229185
Каждый блин смазываем сл. маслом!
Потом, делаем начинку. Нарезаем свежую капусту кубиками и отправляем в кипящую подсоленную воду минут на 5. Затем, сливаем в друшлаг и ложкой отжимаем, чтобы стекла вся вода. Обжариваем реп. лук до золотистого цвета, кладем туда нашу капусту и обжариваем немного ( чтобы выпарить всю воду), в конце я добавляю кусочек сл. масла, начинка будет посочней! В готовую, обжаренную капусту добавляем измельченные яйца, перемешиваем, начинка готова!
Выкладываем ее на край блинчика и заварачиваем конвертом. Я складываю в кастрюльку для микроволновой печки, чтоб потом быстро подогреть в ней на завтрак блинчики.

Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я !

Дата: Среда, 06.02.2008, 12:41 | Сообщение # 17

Ангел-Хранитель форума

Сообщений: 1229

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

Надин, вот это что то новенькое.очень интересная начинка.ни разу не слышала про такую.спасибо надюшка.-прям позавтракала блинчиками.

Дата: Среда, 06.02.2008, 12:56 | Сообщение # 18

Шеф-повар нашего форума

Сообщений: 3090

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

iriska, этот рецепт дала мне моя тетя. Моим всем очень понравились такие блинчики, я теперь их часто делаю!

Дата: Среда, 06.02.2008, 14:52 | Сообщение # 19

Ангел-Хранитель форума

Сообщений: 1229

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

тут недавно делала пирожки с капустой.угощайтесь.

а для детей делала сосиски в тесте.сфотать забыла.

тесто:
кефир(или молоко)дрожжи,2 яйца.,мука,масло растительное 2 ст.ложки.ну наверное рецептик самыйраспространенный.

Дата: Среда, 06.02.2008, 16:45 | Сообщение # 20

Хозяюшка

Сообщений: 3691

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

Надин, Спасибки,нужно попробовать

Дата: Среда, 06.02.2008, 23:41 | Сообщение # 21

Хозяюшка

Сообщений: 3691

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

iriska, вкуснятинка ! спасибки

Дата: Четверг, 07.02.2008, 00:02 | Сообщение # 22

Хозяюшка

Сообщений: 3691

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

Оладушки с капусткой

Продукты:

капуста
яйцо
мука
соль,сода
масло для жарки

Способ приготовления:

Измельчаем капусту в комбайне и смешиваем с яйцами

Потом добавляем муку и соду и соль

И обжариваем с двух сторон

Дата: Четверг, 07.02.2008, 11:06 | Сообщение # 23

Шеф-повар нашего форума

Сообщений: 3090

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

iriska, аппетитные пирожки

! А сколько кефира и муки? Хотя бы примерно. Я такое тесто никогда не делала!

Ленуся, а соду не надо гасить уксусом или гор. водой? Интересный рецептик! Спасибо!

Дата: Четверг, 07.02.2008, 13:25 | Сообщение # 24

Ангел-Хранитель форума

Сообщений: 1229

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

Надин, я вообще беру примерно 350 мл.молока(но в этот раз увидела что у меня маленько осталось кефирчику,ну я и добавила к молоку)на один пакетик сухих дрожжей.вообще конечно всегда делаю на глаз.поэтому точно не могу сказать.муки класть столько чтобы можно было замесить тесто.вообщем конкретных пропорций я не знаю.все на глаз сыплю.из этого теста очень вкусные беляши .

Ленуся, эх ,жалко капустки не купила.обязательно попробую .спасибо.

Дата: Четверг, 07.02.2008, 14:21 | Сообщение # 25

Хозяюшка

Сообщений: 3691

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

Надин,
соду не гошу,оладушки получаются очень пышные

iriska, мои мелкие так их уплетали вчера со сметанкой

Дата: Пятница, 08.02.2008, 10:47 | Сообщение # 26

Шеф-повар нашего форума

Сообщений: 3090

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

Пицца с куриной грудкой и шампиньонами от ckflrfz

Состав

пропорции на 2 среднего размера пиццы:
тесто дрожжевое или готовая основа для пиццы,
кетчуп - 2-3 ст. л,
куриная грудка - 1 шт,
кукуруза - 0,5 баночки,
перец болгарский - 1-2 шт,
шампиньоны свежие или замороженные - 150-200 г,
сыр - 250 г,
зелень петрушки или укропа,
майонез

Приготовление

Приготовить дрожжевое тесто или взять готовую основу для пиццы.
Куриную грудку отварить до готовности или поджарить и порезать кубиками.
Шампиньоны порезать ломтиками и обжарить в растительном масле.
Помидоры порезать кружками или полукружками.
Болгарский перец порезать кубиками.
Основу для пиццы смазать кетчупом.
Выложить куриную грудку.
Сверху положить болгарский перец.
Затем консервированную кукурузу.

Дата: Пятница, 08.02.2008, 11:13 | Сообщение # 27

Шеф-повар нашего форума

Сообщений: 3090

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

iriska, Ленуся, спасибо, что ответили на все мои вопросы!

Дата: Пятница, 08.02.2008, 12:41 | Сообщение # 28

Шеф-повар нашего форума

Сообщений: 3090

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

Вчера вечером делала на завтрак сосиски в слоеном тесте
Правда, до завтрака они не дожили!

Готовое слоеное тесто раскатать, нарезать полосочки и обмотать ими сосиски (на сосисках надо сделать вилкой дырочки, чтоб ее не разорвало в духовке). Запечь.

Аришка

Дата: Пятница, 08.02.2008, 20:00 | Сообщение # 29

Мамочка нашего форума

Сообщений: 1803

Репутация: ±

Награды:

Замечания:

Статус: Временно отсутствует

Надин, у меня тоже они не доживают я их только достаю,а мои зайки их прямо на вилки хватают и бежать