Суфле из манной крупы
ПРОДУКТЫ:
Манная крупа 2 ст. ложки
молоко 3/4 стакана
вода 1/4 стакана
яйцо 1 шт.
масло сливочное 2 ч. ложки
сахарный сироп 1 ч. ложка
раствор соли 1/2 ч. ложки
варенье 2 ч. ложки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Сварить манную кашу, снять с огня, слегка охладить, затем прибавить масло 1 ч. ложку, желток, растертый с сахарным сиропом, и белок, взбитый в пену. Все осторожно размешать. Форму смазать маслом, наполнить подготовленной кашей на 3/4 высоты, поставить в духовку на 20 минут. Готовое суфле можно подавать с вареньем. Читать на форуме
|
