|
САЛАТЫ
|
|
| iriska |
Дата: Среда, 17.10.2007, 12:07 | Сообщение # 1 |
Ангел-Хранитель форума
Сообщений: 1229
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
САЛАТИК С ЧЕРНОСЛИВОМ  Состав картофель - 200 г.,
морковь - 100 г.,
свекла - 150 г.,
мясо отварное - 100 г.,
чернослив - 100 г.,
майонез - 150 г.,
грецкие орехи, зелень - для украшения Приготовление Картофель, морковь и свеклу отварить до готовности. Все компоненты охладить и нарезать кубиками.
Мясо отварить до готовности. Чернослив распарить, удалить косточки. Мясо и чернослив нарезать мелкими кубиками. Нарезанные ингредиенты уложить слоями в следующей последовательноссти: картофель, морковь, мясо, свекла, чернослив, смазывая каждый слой майонезом.
Салат украсить орехами, черносливом и зеленью.
 |
| |
| |
| Ленуся |
Дата: Среда, 24.10.2007, 20:41 | Сообщение # 2 |
Хозяюшка
Сообщений: 3691
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Помидоры со сливками
Время приготовления: 15 мин
Калорийность: 29 ккал
Ингредиенты:
Помидор - 80 г
Сливки 20%-ные - 20 г
Петрушка - 3 г
Соль
Способ приготовления:
Со спелых ошпаренных мелких помидоров снять кожицу, положить их целиком в салатник, посолить и залить 20%-ными сливками, смешанными с зеленью петрушки.
 
 НАШИ ФОТОКОНКУРСЫ |
| |
| |
| Ленуся |
Дата: Среда, 24.10.2007, 20:47 | Сообщение # 3 |
|
Хозяюшка
Сообщений: 3691
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Пражский салат
Время приготовления: 10 мин
Калорийность: 1837 ккал
Ингредиенты:Телятина жареная - 30 г
Свинина жареная - 30 г
Огурец соленый - 30 г
Лук репчатый - 20 г
Яблоки - 25 г
Перец сладкий стручковый - 20 г
Уксус - 5 г
Майонез - 30 г
Способ приготовления:
Жареную телятину и жареную свинину, соленые огурцы, ренчатый лук, яблоки и стручковый сладкий перец нарезать тонкими ломтиками, соломкой, сбрызнуть лимонным соком или уксусом и залить майонезом.
Наш совет: Вместо уксуса можно взять лимонную кислоту
НАШИ ФОТОКОНКУРСЫ |
| |
| |
| Ленуся |
Дата: Среда, 24.10.2007, 20:55 | Сообщение # 4 |
|
Хозяюшка
Сообщений: 3691
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Салат капустный азиатский 
Необходимые продукты:капуста белокочанная - 1,3 кг
уксус рисовый - 1 стакан
зелень кинзы рубленой - 1/2 стакана
масло кунжутное - 2 ст. ложки
соль , перец черный молотый - по вкусу Способ приготовления рецепта:
Капусту нарежьте соломкой.
Для соуса рисовый уксус смешайте с кинзой, маслом, посолите и поперчите. Залейте соусом капусту, перемешайте. Маринуйте капусту от 1 до 3 часов, периодически помешивая. При подаче оформите кинзой.
НАШИ ФОТОКОНКУРСЫ |
| |
| |
| Ленуся |
Дата: Среда, 24.10.2007, 21:01 | Сообщение # 5 |
|
Хозяюшка
Сообщений: 3691
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Салат из запечeнных овощей
Необходимые продукты: тыква - 1 шт.
перец сладкий - 1 шт.
баклажан - 1 шт.
лук репчатый фиолетовый - 1 луковица
помидоры - 4 шт.
шпинат - 100 г
растительное масло - 1 ст. ложка Для заправки: масло оливковое - 4 ст. ложки
уксус бальзамический - 2 ст. ложки
мед - 1 ст. ложка
орешки кедровые - 50 г
перец черный молотый , соль Способ приготовления рецепта: Тыкву и баклажан нарежьте кубиками, сладкий перец — кусочками, лук и помидоры — дольками.
Нарезанные овощи выложите в форму, смазанную маслом, посолите, поперчите, сбрызните растительным маслом и запеките. Охладите. Для заправки масло смешайте с уксусом и медом, посолите, поперчите, добавьте орехи. При подаче запеченные овощи смешайте со шпинатом, выложите на листья салата и полейте заправкой.
НАШИ ФОТОКОНКУРСЫ |
| |
| |
| Ленуся |
Дата: Понедельник, 29.10.2007, 17:22 | Сообщение # 6 |
|
Хозяюшка
Сообщений: 3691
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Винегрет с фасолью и грибами 
Необходимые продукты: свекла - 2 шт.
картофель - 3 средних клубня
фасоль - 1 стакан
грибы - 200 г Способ приготовления рецепта:- Замачивают фасоль в холодной воде на 5–6 часов.
- Варят свеклу, картофель и фасоль по отдельности. Охлаждают. - Нарезают кубиками очищенные от кожицы свеклу и картофель, а также соленые грибы и огурцы. - Соединяют продукты и заправляют винегрет майонезом.
НАШИ ФОТОКОНКУРСЫ |
| |
| |
| Ленуся |
Дата: Понедельник, 29.10.2007, 17:26 | Сообщение # 7 |
|
Хозяюшка
Сообщений: 3691
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Салат с медальонами из ветчины
Необходимые продукты:
ветчина - 300 г
редис - 100 г
маслины без косточек - 60 г
огурцы соленые - 1 шт.
картофель вареный - 1 шт.
майонез - 2 стакана
горчица - 1 ст. ложка
помидоры - 1 шт.
яйцо вареное - 4 шт.
анчоусы (филе) - 50 г Способ приготовления рецепта:
Нарежьте ветчину ломтиками (часть оставьте для салата). Каждый ломтик смажьте горчицей.
Для медальонов на ломтики ветчины разложите по кружочку яйца, на половину яиц положите по кружочку огурца, на оставшиеся — по одной маслине, обернутой филе анчоуса. Для салата картофель и оставшуюся ветчину нарежьте кубиками, заправьте майонезом и перемешайте. На середину блюда выложите салат из картофеля, вокруг поместите медальоны. Оформите дольками помидора, корнишонами и зеленью.
НАШИ ФОТОКОНКУРСЫ |
| |
| |
| Надин |
Дата: Воскресенье, 04.11.2007, 17:31 | Сообщение # 8 |
Шеф-повар нашего форума
Сообщений: 3090
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Салат "Оранжевая революция" 
А рецептик простой:
1 пачка крабовых палочек (200г), я брала крабовое мясо.
2 средних сырых морковки
2 зубчика чеснока
1 маленькая головка репчатого лука
Все мелко порезать, морковку натереть на терке, заправить майонезом. 
Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я ! |
| |
| |
| Ленуся |
Дата: Воскресенье, 04.11.2007, 17:43 | Сообщение # 9 |
|
Хозяюшка
Сообщений: 3691
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Надин, Спасибки большое, рецептик и првада простой, а самое главное его быстро готовить  .Обязательно попробую 
НАШИ ФОТОКОНКУРСЫ |
| |
| |
| iriska |
Дата: Воскресенье, 04.11.2007, 17:56 | Сообщение # 10 |
|
Ангел-Хранитель форума
Сообщений: 1229
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
ух ты новый салатик.спасибо
|
| |
| |
| Лисенок |
Дата: Воскресенье, 04.11.2007, 18:05 | Сообщение # 11 |
| Новенькая
Сообщений: 1
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Салат " НЕОБЫКНОВЕННАЯ" НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
-запаренный синий изюм
-маринованый лук
-2 куриных филе
-кукурузка
-морква по корейски
-сыр моцарела
-маенез СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Куриное филе порезать на мелкие кусочки и пожарить на сковородке.
Сыр моцарела потереть на терке.
Все инградиенты смешать.
Получится очень вкусно! 
Сообщение отредактировал Лисенок - Воскресенье, 04.11.2007, 18:06
|
| |
| |
| zaika |
Дата: Воскресенье, 04.11.2007, 18:17 | Сообщение # 12 |
 Фанатка форума
Сообщений: 42
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Девочки,
Спасибо Вам! Столько салатиков вкусных. ммммммммммм ням-ням прямо слюни потекли, пока читала и смотрела 
На правильном пути к совершенству....... |
| |
| |
| iriska |
Дата: Воскресенье, 04.11.2007, 18:38 | Сообщение # 13 |
|
Ангел-Хранитель форума
Сообщений: 1229
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
лисенок спасибо за новенький салатик.только вот жалко,только доели корейскую морковку.надо ждать когда еще сделаю.
|
| |
| |
| iriska |
Дата: Воскресенье, 04.11.2007, 18:40 | Сообщение # 14 |
|
Ангел-Хранитель форума
Сообщений: 1229
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
кстати вот и салатик корейский Морковка по-корейски 
Состав морковь - 500 г,
растительное масло - 2,5 ст. ложки,
чеснок - 1-2 дольки,
уксус 9% - 7-8 ст. ложек,
кориандр толченый - 1 ст. ложка,
красный перец молотый,
черный перец молотый,
соль Приготовление Морковь вымыть, почистить и нашинковать на специальной терке для корейской моркови (если такой терки нет, то натереть на крупной терке).
На огне накалить растительное масло.
В прокаленное масло добавить кориандр.
Морковь посолить по вкусу и хорошо перемешать, стараясь сильно не мять ее.
Чеснок мелко порезать и выложить сверху на морковь.
Нагретым маслом полить морковь с чесноком, добавить красный и черный перец, и хорошо перемешать (попробуйте на вкус, если не хватает соли - досолите).
Полить морковку уксусом.
Еще раз хорошо перемешать, накрыть крышкой или тарелкой (чтобы плотно прилегала), сверху поставить пресс (чтобы выделился сок) и убрать в холодильник.
Готовить нужно за сутки до подачи на стол. * перед тем, как подать на стол, попробуйте, если вдруг чего-то не хватает (соли, перца, кориандра), добавьте и перемешайте
|
| |
| |
| Надин |
Дата: Воскресенье, 04.11.2007, 21:35 | Сообщение # 15 |
|
Шеф-повар нашего форума
Сообщений: 3090
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
 Это салат ОБЖОРКА У нас в семье прижился этот салат. Делается просто, надо:
отварное куриное мясо
морковь
реп.лук
соленый (можно маринованный) огурец
Морковь натереть на крупной терке и обжарить,
Лук порезать мелко и обжарить,
Курицу и огурец порезать кубиками.
Все смешать и заправить небольшим кол-вом майонеза.
Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я ! |
| |
| |
Статистика нашего фоума
