Замешиваем любое тесто пирожковое,нарезаем мелкой соломкой картошку и лук полукольцами ,я смешала и посолила

нарезаем не очень мелко рыбное филе,лучше если бы рыба была жирной и пару сортов,у меня один и не жирный ,солим,перчим и оставляем в стороне

так как у меня была целая рыбина и мне ее пришлось разбирать
то что осталось я не выбросила а сварила бульон с добавкой лука и моркови,процедила,он нам пригодится

тесто подошло 2 раза ,растигая должны быть довольно большими поэтому раскатываем овал примерно с ладонь у меня и выкладываем картошку с луком и кусочки рыбы,залепляем так чтоб осталась дырочка,в нее мы будем подливать бульон

так как рыба у меня сухая я положила кусочек сливочного масла

ставим в духовку и печем при 180 град.когда растигаяи будут почти готовы вынимаем их и подливаем бульон в дырочку и ставим в духовку еще до пекаться,все готово.

любое пирожковое тесто дрожжевое
начинка,картошка отварная,лук обжаренный
потроха отварные,все пропустить через мясорубку,специи по вкусу
Надин вы еще попробуйте начинку картошка с потрохами или просто с печенкой ,очень вкусно ,я не любитель печени но в пирогах просто ах

хотела сделать себе оладушки без муки только творог и яйца ,но конечно же ничего у меня не вышло и я быстренько исправила положение и получились вкуснейшие оладушки

творог 450 гр
3 яйца
мука гречневая
сода ,ванилин по желанию,замешиваем тесто и жарим обычны способом оладушки на сковороде .

тесто дрожжевое сдобное,уже выставляла не раз рецепт,осталось немного теста и еще получились сосиски в тесте

500мл молока
2яйца
чайная ложка соли
грамм 100сл растопленного масла
сахар в зависимости от того какая выпечка сладкая или нет от 100до 175 грамм
мука примерно 800гр
можно добавить немного соды 1/2чайную ложку
если выпечка сладкая то можно добавить ванильный сахар
дрожжи живые 1 кубик 42 грамма

получились очень вкусные,я на этих выходных опять делала ,не задерживаются

,
а после выпечки его так разнесло что выпал глаз и морда раздулась и стал он больше на хамелеон походить

ну глаз то мы опять потом вставили
тесто дрожжевое сдобное начинка лук зеленый,яйца крабовые палочки,я такой много раз уже выставляла