|
Вторые блюда
|
|
| Надин |
Дата: Суббота, 13.12.2008, 18:55 | Сообщение # 466 |
Шеф-повар нашего форума
Сообщений: 3090
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Девочки, делала вчера ленивые голубцы ! Почти как Аришкины, но все же немного по другому.
Вот мой рецепт: Ингредиенты
400 г капусты
500 г фарша (любого, по вкусу)
200 г отварного риса
150 г лука
1 средняя морковка
250 г сметаны (10-20%)
250 г томатной пасты (или кетчупа)
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло 
Капусту порезать квадратиками со стороной примерно 1-1.5 см.
Залить кипятком и дать постоять 5-7 минут.
Затем воду слить, капусту немного отжать.
Лук мелко покрошить. Морковку натереть на терке.
Смешать капусту, фарш, рис, лук, морковку, посолить, поперчить. 
Из полученного фарша сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях или муке.  Смешать сметану и томатную пасту.
Обжарить котлеты с двух сторон до образования золотистой корочки (до готовности жарить не надо).
Голубцы выложить в форму для запекания. 
Залить получившимся соусом, поставить в духовку.  Жарить при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут. 
Приятного аппетита!
Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я ! |
| |
| |
| Ленуся |
Дата: Суббота, 13.12.2008, 19:41 | Сообщение # 467 |
Хозяюшка
Сообщений: 3691
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Надин, какая вкуснятина, просто отпад!!!!!!!!  Очень сочные такие,спасибо за рецепт!!!!   
 
 НАШИ ФОТОКОНКУРСЫ |
| |
| |
| Надин |
Дата: Воскресенье, 14.12.2008, 21:50 | Сообщение # 468 |
|
Шеф-повар нашего форума
Сообщений: 3090
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Ленуся, спасибо, что зашла! 
У меня их что-то очень много получилось!!! Уже 2 дня едим!!! 
Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я ! |
| |
| |
| Ленуся |
Дата: Воскресенье, 14.12.2008, 22:07 | Сообщение # 469 |
|
Хозяюшка
Сообщений: 3691
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Надин, ну здорово же!!!!!!!!!!  я всегда стараюсь готовить на два дня 
НАШИ ФОТОКОНКУРСЫ |
| |
| |
| Аришка |
Дата: Понедельник, 15.12.2008, 10:13 | Сообщение # 470 |
Мамочка нашего форума
Сообщений: 1803
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Девочки столько вкусняшек  Плов,мяско ,ленивчики-вкуснотень. Надин, ты на рукавчик подъсела? 
 
 |
| |
| |
| луша |
Дата: Понедельник, 15.12.2008, 15:49 | Сообщение # 471 |
 Форум- Мой Дом!!!
Сообщений: 1569
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Аришка, на какой рукавчик?Видишь что ли?
Надин ,как всегда вкусненько |
| |
| |
| Надин |
Дата: Понедельник, 15.12.2008, 19:20 | Сообщение # 472 |
|
Шеф-повар нашего форума
Сообщений: 3090
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Аришка, да! Было дело! Муж просил оставить немного на его блюда, боялся, что я все изведу и больше не сможем купить!!! Луша, спасибо, что зашла посмотреть и оценить!!!
Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я ! |
| |
| |
| Аришка |
Дата: Вторник, 16.12.2008, 11:22 | Сообщение # 473 |
|
Мамочка нашего форума
Сообщений: 1803
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
луша, ага Надин, я их себе накупила на год вперёд
|
| |
| |
| Надин |
Дата: Вторник, 16.12.2008, 11:26 | Сообщение # 474 |
|
Шеф-повар нашего форума
Сообщений: 3090
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Аришка, надо будет в "МЕТРО" посмотреть. Там, наверно, подешевле! Или в "Ашане".
Вчера муж в нем запекал свининку. Попозже выставлю!
Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я ! |
| |
| |
| Аришка |
Дата: Вторник, 16.12.2008, 11:30 | Сообщение # 475 |
|
Мамочка нашего форума
Сообщений: 1803
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Филе индейки с сливочном соусе с сыром
Я обычно беру бедро индейки,отделяю откости и режу на порционные кусочки. Соус: сливки ,соль,перец,разморин,папарика,специи по вкусу (кол-во зависит соуса , от кол-ва мяса,оно должно быть скрытым) оставляем в соусе на 2-3 часа(моё мнение) и в лоток для жарки. 
Запекать в духовке минут 20-25 ,затем немного тёртого сыра сверху и ещё немножко подзапечь. Получилось супер!!!
|
| |
| |
| Аришка |
Дата: Вторник, 16.12.2008, 11:32 | Сообщение # 476 |
|
Мамочка нашего форума
Сообщений: 1803
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Надин, в Ашане есть у меня муж в прошлые выходные привёз. А я в эти выходные туда собираюсь погулятьохото,может ,что нибудь к Новому году найду
|
| |
| |
| Надин |
Дата: Вторник, 16.12.2008, 11:37 | Сообщение # 477 |
|
Шеф-повар нашего форума
Сообщений: 3090
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Аришка, мы были в "МЕГе" в воскресенье. Прошли мимо "Ашана". Там столько народу было!!!!! В кассы такие хвосты, у всех тележки огромные!!!! Лучше в будние дни туда ехать.
Аришка, блюдо отличное!!!  
Надо будет попробовать так приготовить филе индейки!
Спасибо за рецептик!!!!
Знаю я, что у меня
Есть огромная семья!
Монитор, системный блок,
В сеть воткнула проводок
windows - небо голубое
Это все мое - родное!
Жить без Инета нельзя,
Наркоманка видно я ! |
| |
| |
| Аришка |
Дата: Вторник, 16.12.2008, 13:01 | Сообщение # 478 |
|
Мамочка нашего форума
Сообщений: 1803
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Надин, спасибо за совет,в пятницу тогда рвану,муж всё равно в Москву опять собирается
|
| |
| |
| Ленуся |
Дата: Вторник, 16.12.2008, 22:45 | Сообщение # 479 |
|
Хозяюшка
Сообщений: 3691
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Аришка,
Блюдо отпад!!!! здорово, молодец!!!!  сегодня искала рукав и так и не нашла  нашла маленькие мешочки, порционные 16x21 не знаю где большой найти  ну буду искать может найду
НАШИ ФОТОКОНКУРСЫ |
| |
| |
| луша |
Дата: Среда, 17.12.2008, 00:46 | Сообщение # 480 |
| Форум- Мой Дом!!!
Сообщений: 1569
Награды:
Замечания:
Статус: Временно отсутствует |
Ленуся, мешочки тоже хорошо,но я нахожу рукав выгоднее,много готовишь побольше отрезал,мало поменьше |
| |
| |
Статистика нашего фоума
