Печенку просто потушила с лучком, в конце готовки посолить и поперчить.

А я куриные желудки готовила в рукаве.
Сначала порезала в них много реп. лука и укропа. Посолила, поперчила, добавила  лавр. лист.

Все сложила в пакет для запекания, добавила немного водички. Сделала пару дырочек зубочисткой.

Готовила 1 час при 190С

Получились очень мягкие с нежным бульоном, которым я отварную картошку поливала!

Свининку порезать мелкими кусочками

Мелко порезать реп. лук, стрелки чеснока.

Посолить, поперчить, добавить 2 ст. л. крахмала, 1-2 ст. л. майонеза, 1 яйцо. Все хорошо перемешать и дать постоять мин 15-20.

Выкладываем ложкой на расколенную сковородку и жарим с 2-х сторон. Быстро и вкусно!

Обжарить реп. лук с морковкой и добавить стрелки чеснока. Только не кладите слишком жесткие!!!

Мы ели как гарнир с тушеными куриными желудочками.

Я сначала нарезала полукружочками кабачок-цукини (без кожицы). Посолила их, добавила туда измельченного чеснока и зелени. Все перемешала.
В рукав положила маринованный кусок свинины, выложила на него свои кабачки и вылила туда образовавшейся бульон. Пакет проколола зубочисткой в нескольких местах
Поставила в разогретую до 200С духовку и запекала около 1 часа.
Минут за 10 до готовности я прорезала ножницами небольние отверстия 1-2см, чтобы образовалась корочка на свининке.

Картошку нарезала и перемешала в кастрюльке с укропом. солью, реп. луком.

Выложила к ней говядину и отварные опята. Все перемешала.

Все сложила в пакет для запекания, сделала 5 дырочек маленьких зубочисткой и поставила на 1 час в духовку.

Через час выключила и у меня еще все это стояло в горячей духовке минут 20 (до прихода с работы мужа).
Получилось вкусно! :smile:

А я принесла вам фаршированный перец!

В фарше: рис, реп. лук, натертая морковка, натертый сладкий болгарский перчик, соль, перец. :bully: