Понадобится:
Филе от 2-х грудок

Для маринования курицы:
1 ст.л. майонеза
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. готовой приправы для курицы

Для кляра:
2 яйца
Мука и/или панировочная смесь
Кунжут по желанию
Соль

Для соуса:
Острый кетчуп с кусочками овощей
Сметана

Филе разделать на полоски-«палочки» и обмазать майонезно-горчичной смесью и оставить мариноваться.
В тарелке взбить яйца, добавить соль по вкусу (с учетом приправ в маринаде). В другую тарелку насыпать муку и/или панировочную смесь. Если делать с кунжутом, то его выложить отдельно на 3-ю тарелочку.
Обмакиваем палочки в яйце, затем в панировке. Если с кунжутом, то снова в яйцо и в кунжут. Жарить на среднем огне до золотистой корочки.

Желудки помыть, почистить, сложить в миску. Порезать реп. лука полукольцами и потереть морковки. Все смешать в миске с желудками. посолить, поперчить.

Кабачки почистить. порезать полуколечками, немного посолить. Смешать с желудками, добавить зелень. Все выложить в рукав.

Я добавила чуть-чуть водички. чтобы бульончик получился. Готовила при 200С 1 час.


Получилось очень вкусно!!! А пока 1 час все готовилось в духовке. я еще и повязать успела!!!!

Продукты:

Куриное филе
соевый соус
паприка красная и жёлтая
морковь
лук
специи

Способ приготовления:

Куриное филе порезать тоненькими брусочками и потушить их в собственном соку, а потом добавить соевый соус и тушить в соусе. После этого добавляем паприку порезанную вдоль,морковь,тоже порезанную брусочками, лук ,порезанный вдоль. Всё хорошо перемешиваем добавляем специи по вкусу и тушим

Иногда добавляя по чуть-чуть воды ,так и тушим до готовности

НАШИ ФОТОКОНКУРСЫ

1 кг куриных желудков
250 г лука
5 зубчиков чеснока
1 бульонный кубик (куриный или говяжий)
2 ст. л. соевого соуса
растительное масло
черный молотый перец
соль

Желудки очистить от пленочки (если они не очищены), промыть и отварить в подсоленной воде в течение 35-40 минут после закипания.
Затем желудки остудить и нарезать кубиками.
Лук мелко нарезать.
Чеснок мелко нарезать.
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Бульонный кубик растворить в стакане кипятка.
К луку добавить желудки, влить бульон и тушить 20 минут.
Затем добавить чеснок, соевый соус, перец и посолить по вкусу.
Тушить еще 10 минут.
Готовые желудки посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

куски курицы
качан капусты
приправа для мяса, соль, черный перец молотый
майонез

1. Куски курицы натираем приправой для мяса, солим, перчим, обмазываем майонезом. И оставляем мариноваться. Я еще чеснок и соевый соус добавила.

2. Готовим капусту так как вам нравится! Я делаю совсем просто: наливаю растительное масло на сковороду, обжариваю реп. лук с морковкой, выкладываю капусту, солю, перчу, добавляю ложку кетчупа и, подливая водички или бульона, лавровый лист, тушу все это почти до готовности.

3. На капусту выложить куски курицы.

4. Отправляем в духовку на 30-40 минут , t 180C
Приятного аппетита!!!

около часа стояло всё в маринаде

НАШИ ФОТОКОНКУРСЫ